作者kilda (你好我就好)
看板NIU-FS_94a
標題Re: [心得] 水產
時間Tue Nov 14 00:37:25 2006
※ 引述《elain0819 (e仔)》之銘言:
: 吼~~水產真的很多耶!!
: 多到一個爆!!><
: 沒修到的同學算幸運嗎??
: 煩捏...還說會考很多"為什麼"...
: 我才要問為什麼吧...T_T"
: 累~~~~
我猜會出的XD
I band & A band 之差別
I band 由等折光性物質構成(細纖維)
A band 由異折光性物質構成(粗、細纖維)
血栓症形成原因
血管壁受損=>血小板凝聚修補=>血液不順暢=>管壁更易受損
EPA 合成前列腺素的前驅物,可抑制血小板聚凝
ATP之降解
-p -p -NH3 -p -R
ATP-----ADP-----AMP------IMP----Ino----Hyp
(臭臭的)
紅肉魚終極ph較低之原因
是不是因為紅色肉由細胺酸組成,有較多的H可以丟出來阿
白色肉魚是由牛硫酸組成的
死亡三個主要變化
循環系統被破壞
缺氧
氫離子累積
蝦蟹煮熟變紅之原因
因為還原蝦紅素與蛋白質結合在一起,顏色呈現藍綠色,經煮、紫外線照射
造成蛋白質變性,才會變成紅的。
XD
有想到要考哪些的
也可以說出來呀
同舟共濟吧
@@
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迎接著燦爛年華的到來 我想以用不盡的力氣向天空飛去
奮力的振翅、
揮動我的生命後才發現
我所擁有的,是一雙沒有羽翼的翅膀
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◆ From: 125.232.240.96
→ kilda:還有名詞解釋....憑感覺吧 11/14 00:42
推 q1w2e3r4:痾....原來水產都 考一些生物相關的..... 11/14 07:13
推 kilda:紅色肉魚那題 我覺得還是怪怪的 11/14 08:52
推 kilda:剛看了一下又覺得...可以出的東西其實頗多的 11/14 08:55
推 elain0819:哈~都考完了...算了算了!不要再想了...乖乖準備冷凍吧!! 11/14 14:21