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※ 引述《kilda (夜景好~)》之銘言: : ※ 引述《kilda (夜景好~)》之銘言: : : 快吧 : : 知道題目的說一下吧 : : 我只知道是 : : 那個啥低溫菌、高溫菌的東西 : : 幫補完吧 : 發現不好找= =... : 沒有原因.... 超嗜熱生物的蛋白質需要具有很強的熱穩定性,這依賴於它們在高溫中結構的穩定性 從而使功能保持穩定。這些蛋白和在較低溫度下生活的生物的相應蛋白同源,但其最強 的功能卻在於能在高得多的溫度下發揮。超嗜熱生物的蛋白常有以下特點:內部胺基酸 殘基形成更多的鹽鍵,有緊密折疊的疏水核心等。此外,一些超嗜熱生物製造很多 胞內溶質,如磷酸二肌醇酯(di-inositol phosphate)、磷酸二甘油酯 (diglycerol phosphate)、甘露糖基甘油酸(mannosylglycerate)等,幫助蛋白質 抵抗熱降解。多數低溫下的同源蛋白在60℃就會變性,所以這些熱穩的蛋白具有很高的 潛在商業價值,比如,用於高溫下的催化反應。 胞內酶耐低溫,酶活性在低溫較高,細胞膜含較高不飽和指防酸(故在低溫, 細胞膜保持半流動性) 錯了不要找我 這只是參考用的 -- 迎接著燦爛年華的到來 我想以用不盡的力氣向天空飛去 奮力的振翅揮動我的生命後才發現 我所擁有的,是一雙沒有羽翼的翅膀 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.243.240