嘌囹的分子式為C5H4N4,而分子量為120.11,其本身雖然不存在於天然界,
但其各種衍生物卻存於天然中。在植物方面,如咖啡因、可可鹼、茶葉鹼、
種籽、果實等,其含量較多,而在動物方面,諸如尿、血液、肝臟等,
均含有嘌呤的衍生物。
....還有很多
直接打結言:
1.黃豆含有少量嘌呤,係屬中嘌呤含量的食物(高嘌呤含量食物為動物內臟、魚類、
貝類等),因此,痛風或高尿酸血症患者直接食用黃豆時,不宜過多。至於豆漿、豆腐
味噌等食品,因其含量很低,對痛風患者影響不大,可安心食用。
2.發芽黃豆(芽長:幾毫米)的維生素A、E及B群含量大幅增加,同時又產生原有黃豆並不
含有的維生素C,係富於生命力的營養食物,可供加工食用而利於健康。然而發芽黃豆
雖然比未比發芽者稍微偏低,但大致上殆無大幅變化,可供參考。
3.發芽黃豆仍保持其他黃豆原有成份物質(諸如,較完整的蛋白質、油脂及其脂肪酸、植
物固醇、異黃酮、皂素、礦物質等)的卓越功效,而利於健康。
....等
這邊有網址:http://www.soybean.org.tw/about-26.htm
無聊找的~"~
唉~~~~~~~~~
※ 引述《tutw (小瑩)》之銘言:
: ※ 引述《kewang ( ~動靜~)》之銘言:
: : 送啦~
: : 等下要煮火鍋吃囉~
: : 我會幫大家的份一起吃光的~ 哇哈哈
: 口票 口今 吃多了就是會讓人產生痛風的現像!!
: 也就是我二年級下學期所發生的一件事!!
: 所以有許多東西都含有口票 口吟!!
: 像:豆類、海鮮類、牛肉…的東西!!
: 為了大家的健康!!
: 這些東西要盡量少吃才是!!
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~~,原來你是這天生的呀!!~~
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