Fw: [食記] 高雄 楠梓-吉品屋拉麵

[nana10256 (馬力控)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GB7aEAB ]

作者: nana10256 (馬力控) 看板: Food
標題: Re: [食記] 高雄 楠梓-吉品屋拉麵
時間: Thu Aug 16 12:37:31 2012


講到這間店就心酸，有拉麵店歷史，
文長，不想看可離開，
不敢耽誤各位時間。


據說剛在大社開賣的時候一碗$60~$65，
我兩年前去吃已經是$70的價位了，
雖有小漲但品質很好，依然算是物超所值的拉麵。
甚至中途有推出$50學生拉麵，主料有、配料無，
太晚了已經收店但有學生前來，
還會請吃一碗湯+麵，偶爾小收$30之類，
真的是揪甘心！


一年前從大社喬遷至楠梓，
房租便宜了50% (我跟老闆小熟，會聊到)，
內部裝潢也是便宜的三層木製薄版，
老闆為了吹冷氣，把廚房拉到室內(大社時期在室外)
導致室內悶熱，
冷氣要開更強浪費電(好幾鍋滾水在冒煙阿!)
還會讓客人吃完拉麵全身比進出火鍋店還臭......


一碗卻逆向操作漲至$100 ...
由於奶香拉麵在大社賣時本來就是 $90 的價位，
但我有 VIP 卡(超限量) 可折 $10，
故我都點奶香來吃...殊不知...一天限量 5 碗...
至此依然是物有所值。



就在我推廣「提早到、吃奶香、最划算、趕快走、以免臭」的哲學時，
許多人蜂擁至此吃奶香，
老闆向我反應奶香供不應求(廢話..才五碗..)
因此長期供貨，但價格漲至 $130...


只要有朋友來楠梓，
我一定都會帶去吉品屋品嚐拉麵，
大家都讚不絕口，
七月時外國朋友來，也是吃得心滿意足，
但上週................


漲至每碗$120起跳，最貴到$150，
奇怪了，裝潢普、環境普、原物料也沒漲，房租降，
售價卻一漲再漲？
老闆也經常休假，一休就2~3週，
而且老闆日子越來越好過，
請工讀生、洗碗阿桑，休假跑出去玩，越來越胖...
一心就是想大賺大撈，把開店給學生吃到平價拉麵的初衷給忘光了...
我看到的是貪財的老闆，無故漲價、營業時間不穩定不負責的店，
因此上週我一看菜單，
我就說「我只帶$100，抱歉」甩頭就走。


老闆看在我是老朋友的份上，
衝出來拉住我，很愧疚的說「這碗讓我請」，
但我並沒有領這情，不過我有說謝謝，我下次帶夠錢再來光臨。
我想老闆還是有做拉麵的熱情的，
但這碗的價錢，好比百貨公司美食街...
衷心希望老闆多想想，
不是想大賺、想輕鬆，請人幫忙、成本增加卻反應在售價，
這是很不道德的。


另外...他的拉麵很鹹...建議自備熱開水自己加，
因為老闆很自傲這碗湯，你去跟他要加水他會生氣...
只有奶香拉麵比較不鹹，可以吃..

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◆ From: 122.116.112.31
→ kingforq:變這麼貴喔  剛開的時候我還在念書 60還是65而已
→ kingforq:我租房子 還把跟他的距離列入考量耶....
推 smallta:已經150了喔XDD 跟剛在楠梓實吃到差兩倍= =
推 sophia0437:吃過一次覺得cp值不高
推 ahw12000:我吃過一次 是不錯吃 但我寧願去吃別的
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: nana10256 (122.116.112.31), 時間: 08/16/2012 17:53:30
推 o21907:工讀生 跟 洗碗阿桑  好無辜 y
→ o21907:我看錯了 我以為是工讀生洗碗阿桑 休假跑去玩 越來越胖 sor
推 hchs31705:XD
推 puyumasan:我頗喜歡吃的 久沒吃 沒想到漲到150囧 so sad
→ puyumasan:順帶一提 開店時間隨心情而定真的使我感到十分苦惱
推 Justin0610:曾經跟朋友衝三次 三次都沒吃到  所幸不吃
→ oath930i:建議可以去美食版看一連串回文
→ nana10256:歡迎指教
→ rmxtpc:原來只是個裝熟魔人  顆顆
→ inchor:一分錢一分貨   開店不就要賺錢  哪邊不道德?
推 ga030468:他份量比一般店多了 有點閒錢吃吃還可以
推 ga030468:不過真的貴到靠餐 楠梓另一間拉麵都可以吃兩碗了
→ megazawa2000:是沒去吃過 不過變兩倍價這種情形會嚇跑顧客難免吧
→ UltraKill:原物料漲價早不是新聞了 請幫手來幫忙錯了嗎？
推 ilikemoveit:不就裝熟魔人嗎?之前有其他人問老闆,老闆說沒印象
→ a19283755:今天剛去吃，料好實在，一碗可以兩個胃小的女生吃飽飽
→ a19283755:叉燒超多(嚇到我)，賣150真的不算過分。但是口味就看個
→ a19283755:人了。
→ MisterMouth:發現自己被老闆狂打臉就消失了  要抹黑不是這樣玩的..
推 taiwanmonkey:我在大社待了六年 從義X->第一 以前的炒飯好棒
→ taiwanmonkey:但也一直飽受爭議 開店有熱忱就該給人家支持一下啦!
→ taiwanmonkey:是個很為學生著想的好老闆這是無庸置疑的
→ taiwanmonkey:開店有開店的壓力 人家也要養家 也有夢想
→ taiwanmonkey:不要很多涉世未深就大言不慚 只會讓自己難看
推 a81288653:老闆的叉燒配上炒飯真的是一絕,可惜現在已經絕版了