推 foxkoko:和民屋的服務生都是"跪著"幫你送菜、點菜、倒茶 05/08 17:32
→ foxkoko:有很多定食，適合女生去吃(份量都少少的)唷! 05/08 17:33
→ mellow:好想去吃喔 05/08 19:00
推 foxkoko:好哇學姊^^等你到台北帶你去吃^^ 05/19 23:44
→ mellow:學妹謝謝你 05/22 18:07
推 silverylibra:和民很好吃 XD 06/09 03:43
行銷新招》跨業促銷 打省錢招牌
【經濟日報╱洪雅齡】 2008.05.03 05:52 am
物價高漲，加上環保議題日益重要，省錢似乎成了流行活動。因應消費市場M型化，不少
中價位商品的行銷定位已朝如何幫消費者省錢思考，如何給消費者有品質的生活提案又不
必花大錢，正考驗企業經營者的創意與智慧。
外電指出，美國受次級房貸風暴影響，消費市場景氣走低，M型化嚴重，占消費人口數10%
的金字塔頂級消費者撐住高價精品市場，但零售業者則面臨不景氣挑戰，消費力強的族群
也流行起省錢風。
日本零售市場也因高物價壓力，民眾愈來愈精打細算，很多通路業者開始販售成本較低的
自營商品，而省錢也是消費者最愛的話題。
省錢要省得精準，又不失品味，不降低生活品質，這是很多中產階級消費者最重要的想法
，如何維持商品力及服務品質，又讓消費者感覺附加價值高，是多數通路及中價位商品經
營者亟需深思的問題。
最近五大連銷通路聯合行銷，康是美、麗嬰房、曼都、生活工場及摩斯漢堡共同合作，發
動1,100多家門市預計發行10萬冊「give me five樂活護照」折價券。異業結合跨通路行
銷，起因於五大通路CEO彼此熟識，且都是台灣連鎖暨加盟協會成員，面對省錢風，主動
幫消費者省錢，提供超值的回饋。
五大通路的共通點是，七成以上主力消費客群都是女性，彼此商圈重疊、客層也相似，很
多店面就在同一條街上，策略聯盟擴大行銷，不但方便消費者，也讓想要省點錢的消費者
可以聰明購物。
麗嬰房總經理王國城提到，折價券目的是希望達到「有價值的折扣」，共同行銷可創造更
大的互惠基礎。康是美總經理蔡篤昌認為這只是第一步，合作模式如果更加成熟，未來也
能號召更多企業聯手。給消費者好處，也是給企業更多商機。
近兩三年來消費市場兩極化走勢，加上省錢風，平價奢華已是一些強調品質的中價位服務
或商品的重要訴求。很多日本企業著重生活風格，以中價位商品或服務滿足消費者，也多
成為市場主流。
例如三商行與日本和民合作的三商和民居食屋，千萬裝潢但高貴不貴，近兩年多在餐飲市
場持續拓點，排隊人潮不斷。另一個受注意的案例是，與統一超合作的日本SAZABY聯盟旗
下Afternoon Tea，這也是女性客群為主的品牌，在日本市場發展時就定位為唾手可及的
奢華，因為高級精品和便宜貨，市場永遠不匱乏，反而中價位商品才是市場的缺口。
統一超30周年慶舉辦國際論壇，日本SAZABY聯盟社長鈴木陸三強調，要發展創意零售業，
應能準確挖掘消費者的需求、創造高品質商品滿足消費者，並給消費者日常生活提案。
（作者為台灣連鎖暨加盟協會秘書長）
【2008/05/03 經濟日報】
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