（中央社記者郭芷瑄屏東縣22日電）
屏東科技大學低溫製程的「水產科技飼料廠」今天揭牌，這是全國大專院校第1個具低
溫製程的水產科技飼料廠，將可降低養殖環境汙染。
屏科大水產養殖系指出，自然資源逐漸減少，養殖水產品的糧食需求卻日增，飼料不但占
水產養殖生產成本的40%-60%，且影響養殖水產生物的生理、免疫抗病及衛生安全，製造
符合衛生安全與養殖生物營養需求的水產飼料，是降低養殖環境汙染的重要關鍵。
屏科大自97年度起由校務基金、教育部教學卓越計畫與轉譯農學人才培育計畫及產學合作
計畫等支應近新台幣千萬元經費，興建飼料工廠，去年底生產設備大致完成。
屏科大水產養殖系主任鄭文騰表示，目前台灣生產水產養殖飼料的工廠大多是高溫製程，
將使飼料中的活性物質失去活性，低溫製程可以在製造過程中，直接加入益生菌、蛋白質
等天然活性物質。
水產科技飼料廠除做為水產飼料開發人才培育外，並擴展產學合作，生產包括：「種苗初
期微粒飼料」、「觀賞魚揚色飼料」、「益生菌添加飼料」、「促成長、免疫與植物性蛋
白利用率飼料」及「功能活性物添加飼料」等科技飼料。
鄭文騰說，新成立的水產科技飼料廠在生產設備上，是全國大專院校最完整的水產養殖飼
料工廠。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110422/5/2qa13.html
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