作者honkie (堅持自己的路)
看板NTHU_KAVALAN
標題[推薦] 小姑姑的香腸!!
時間Sat Jan 24 14:16:09 2009
※ [本文轉錄自 I-Lan 看板]
作者: honkie (堅持自己的路) 看板: I-Lan
標題: [推薦] 超好吃的香腸
時間: Sat Jan 24 11:23:02 2009
店名:小姑姑的香腸 (無招牌無門面)只有熟人才知道
地點:宜蘭市果菜市場對面校舍路上
電話:03-9390628
口味:蒜味 黑胡椒 紅麴
推薦各位板上的宜蘭朋友 一間超好吃的香腸
是我姑姑他們家自己灌的 包括豬肉跟參雜物都一定沒問題
1斤150元 如果超過10斤的話可以外送到府(限宜蘭市)
歡迎有需要的朋友可以趁這過年時候都可以訂購 訂購專線03-9380628
附上實物照(這是我家自己買的 紅麴口味)
http://0rz.tw/MmkxJ
推薦烹調方式:1.油炸香腸 將香腸切片之後油炸
藉由油炸表皮完整的鎖住裡面的味道 外表口感脆香 內裡肉汁漿爆
推薦口味:黑胡椒 外表焦香脆 裡面辛香辣 讓人一口接一口
2.清蒸香腸 將香腸清蒸 後切片
清蒸的香腸去除掉多餘的油膩感 只剩單純的肉香混合填入香料
推薦口味:紅麴 單純欣賞香腸本身的美味配上香菜
香氣四溢卻不油膩 口感十足卻不軟嫩
3.烤香腸 將香腸整條烘烤
最傳統簡單的烹調方式 考完之後焦香滿屋令人食指大動
推薦口味:蒜味 大蒜配香腸 保證讓你烤到手軟 吃到叫好
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題外話 其實平常並不太會這樣幫親戚打廣告
我姑丈本來是殺豬的 灌香腸只是副業 但是在雪隧通的那時候
突然心血管疾病爆發 而不能工作 所以灌香腸成為他們家的唯一生計來源
其實這樣的日子也是能夠得過且過 誰知在一月的時候 我姑丈又中風了
本來應該在醫院靜養到過年後才能出院 但是想返鄉過年
加上因為經濟因素 所以還是先回來灌香腸來賣
希望板上的大大們可以買買看 我相信你們買了不會後悔的
送禮自用兩相宜 也當作助人 感謝各位大大!!
他們也有賣蔥油餅喔 手工製有興趣的也可以嘗鮮
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推 baby940919:我想你可以幫他們拍點照片 像是製作過程是否衛生的照片 01/24 11:27
→ baby940919:成品的照片~會更吸引顧客上門唷~ 01/24 11:28
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推 elsfkimo:幫你推一個!!!! 01/24 12:57
推 Captalan:真的好吃... 01/24 13:58
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→ honkie:借廣告一下 學弟妹有興趣歡迎訂購喔 感恩!!s 01/24 14:16