→ angelplume:校內電子全文開放日期 2013.7.6 02/24 08:50
因研究上的需要，希望能夠參考貴校學生的論文，由於無法網路上觀看，真的非常希望熱
心人士能夠幫個忙，小的在此感激不盡!!
論文名稱：多醣類對鮮乳布丁產品之質感特性與離水性之影響
作者：廖曉惠
教授：蔡震壽
食品科學系
若有找到此篇論文，請E-Mail至sweet0236533@yahoo.com.tw
小的萬分感激!!真的麻煩各位了!
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