之前和許多人提過
一樣是本系高齡駱媽媽開課
課程內容樸實近人 偏重健康均衡飲食
比較專業的部分被沖淡許多
老師會以五年來不曾改變的PPT授課
不用擔心聽不懂 只要擔心打瞌睡
上課老師會不定期點名 叫人回答問題
但實際上似乎對期末成績無影響
另外尚有肉品加工學實習
前半學期比較無趣 作肉品微生物的分析
後半學期就精彩了 所有加工肉產品都來了
所以可以事情況決定是否修習加工實習
以往都會帶出去校外參訪
需要花一整天的時間
因為合開這門課的
蘇和平老師於業界交友廣闊
所以出去可以白吃白喝 連車錢都不必出
本系生對於這堂課評價不高
但外系生對於駱媽媽系列課程讚譽有加
總之又閒又甜 大家看看囉
給學弟妹們
下個學年度再來修乳品加工學
這才是值得修的一門課啊
有趣又有充實~~
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那在我裡面的
比世界更大
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