[試題] 98下 陳右人 茶與茶業 期中考

[smocca (呆呆小洛)]

課程名稱︰茶與茶業
課程性質︰系內選修
課程教師︰陳右人
開課學院：生農學院
開課系所︰園藝系
考試日期（年月日）︰2010.4.22(考卷前一週公布在ceiba，當天交回答案卷)
考試時限（分鐘）：
是否需發放獎勵金：是
（如未明確表示，則不予發放）

試題 :

九十八學年度茶與茶業期中考題

1.請說明茶的種類與分類方法。30%

2.請敘述約翰杜德先生對臺灣茶葉的貢獻與拓展事蹟。30%

3.何謂烏龍茶？20%

4.截至目前為止，本課程喝過的茶，你最喜歡哪一種？請加以描述，並說明其製造方法。

  20%

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