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之前亂弄弄出來的 經過第二個人試吃 確定不是我自己味覺的偏好後 po上來跟大家分享~ 不是什麼了不起的秘方 用料也都很簡單 而且配綠色蔬菜(包括小白菜)都很適合喔! 以下看菜量跟個人口味囉...我很喜歡橄欖油,所以油會多一點 ----------------------------------------------------------------------------- 進入正文 進入正文 進入正文 ----------------------------------------------------------------------------- 配方: 冷壓橄欖油 直徑5cm (冷壓橄欖油很棒,可涼拌、可炒菜,還可以調精油來芳香按摩~嘿嘿) 鹽巴半匙 一瞇瞇糖 (麥當勞送的砂糖,免費又可以用很久,不過冰糖更適合) 黑胡椒粉隨意 燙青菜的湯汁少許 (承盤時不要全把湯瀝掉就好了) 承盤後一定要好好地拌喔~這不用我多說吧:P --------------------------------------------------------------------------- 心得分享 心得分享 心得分享 --------------------------------------------------------------------------- 橄欖油真是一種清爽的好油 對身體也很有益處 冷壓的品質比較好 可以涼拌 也比較清爽 我愛死橄欖油了>////< 跟大家推薦,夏天吃很清爽喔! 而且超簡單,想吃隨時都可以弄~ -- 萬歲爺道:「朕有傳國玉璽陷在西洋,曾有陰陽官奏朕, 說道:『帝星出現在西洋。』這如今要到西洋取其國寶, 須煩國師下海去走一遭,國師肯麼?」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.94.40 ※ 編輯: lesmots 來自: 123.193.94.40 (05/08 15:13)
artlee:借問一下,「冷壓」是甚麼意思呀!^^" 05/08 18:06
lesmots:冷壓就是說在未加熱的情況下直接榨油,保留的營養多但產量 05/08 22:27
lesmots:少,所以一般的食用油大多非冷壓 如芝麻多先炒過再搾油 05/08 22:27
artlee:soga,下次逛賣場再仔細看看^^ 05/09 09:13