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2010-4-12
石斑達人 拒絕五千萬誘惑登陸
台灣漁業發展正面臨人才斷層，走進漁村，普遍都是中高齡漁民，但台大漁業科學研究
所碩士高材生呂政達，從大學開始就自己到漁市批魚、賣魚，三年前更在台南
養起石斑魚苗，親身投入台灣養殖漁業。
「我從小就對魚有興趣，高中就立志從事養魚行業。」阿達不住漁村，家裡也非養殖漁
戶，但他對魚就是情有獨鍾，大學推甄進入海洋大學海產養殖系，同學埋頭讀書時，他不
是在養魚、賣魚、到海洋館打工，就是到處吃海鮮。阿達說：「很多是書本裡、課堂上學
不到的，學校只教我世界很大，但沒人告訴我，我的世界有多大？」
大學四年，他學會吃、學會做、學會分辨各色魚種；他學會如何從漁獲交易過程中與餐
廳老闆談魚交心，建立自己的通路，為自己未來投身養殖漁業的目標，培養各種基本能力
。
之後他以第一名考進台大漁業科學研究所，與哥哥一起在台南租魚塭養石斑魚
苗三年有成。他說，去年到中國參訪，有一位台商大老闆就開出一年五千萬台幣的條件，
要他到中國養石斑。阿達說，這就是台灣品種、技術會外流中國的主要原因，中國誘因太
大，土地大、人工便宜還具專業訓練，但台灣政府卻看不到核心問題，不願為台灣漁業投
入更多資源、經費與人力，長期漠視台灣漁業發展的危機。
呂政達：技術若給中國 良心過不去
「但當時我毅然拒絕。」阿達說：「我在台灣土生土長，把台灣品種、技術帶
到中國去，會讓我良心過不去。」
阿達深知，台灣漁業要永續發展，人才培育與品種持續研發非常重要，他對只會坐在學術
殿堂的教授、只會騙選票的高官不屑一顧，所以他親身投入養殖漁業，要做一個真正的台
灣漁民
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