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※ [本文轉錄自 cockroachs 信箱] 作者: cockroachs.bbs@ptt2.cc (cockroachs.bbs@ptt2.cc) 標題: [轉錄]羊肉爐 時間: Tue Oct 23 12:06:49 2007 作者: mbkya () 看板: yo-yo 標題: [轉錄]羊肉爐 時間: Tue Oct 23 01:45:02 2007 ※ [本文轉錄自 Linasea 看板] 作者: emilycindy (失憶) 看板: Linasea 標題: 羊肉爐 時間: Mon Oct 22 11:25:59 2007 作者 presidentbon (阿邦) 看板 BigSanchung 標題 Re: [問題] 想吃羊肉爐>< 時間 Sun Oct 21 16:55:07 2007 ─────────────────────────────────────── 沒想到各位版友的力量,竟然將我小小相簿推向無名首頁@@ ㄧ日之間人氣暴衝,還真是讓我受寵若驚,不過知道大家對羊肉 爐這麼有興趣,心裡還蠻開心的~~  話說這幾天天氣變冷了,羊肉爐生意也開始進入旺季,昨天 一整天幾乎都是呈現客滿的狀態,平時要上班很少去幫忙的我, 晚上也被挖去幫忙(><),由於回家都兩點多了,所以就沒有回答 版友問題,今天趕緊回答一下大家問的問題~ 完全沒有加味精嗎? 我問過我媽媽了,我們湯頭都是用羊大骨去熬煮提煉,味精只做 少許提味用,這點請放心,而且我們用的中藥絕對是味精的N倍, 能夠兼顧您吃的品質與健康。而害怕中藥味道的朋友也別擔心,我 們紅燒口味湯頭控制的很好,完全吃不出中藥的味道,因為幾乎沒 有客人吃的出我們有加中藥,但其實我們放了不少中藥來照顧客人 的健康,所以吃完保證讓您元氣滿滿~ 至於價位問題? 其實我們羊肉爐是算份的,並不是算人頭的 帶皮羊肉爐一份 250 無皮羊肉爐一份 200      我們羊肉爐一份大概2個人吃,當然如果你食量超大一個人也是吃的完(^^) 昨天我有幫各位粗估一下大家通常的消費金額,羊肉爐加上一些火鍋料或是 小菜,其實大約ㄧ個人價位150~250之間 女生的話大概150~200之間 男生的話大概200~250之間  這樣已經可以讓你吃的很飽很滿足了,通常這還包含了可能喝一 到兩瓶飲料,消費應該還算是很平價的,很多客人都稱讚我們很便 宜又好吃喔(得意)~這裡小臭屁一下,我們家開了二十幾年,在我 們家週遭至少開過十家羊肉爐店,但沒有一間是撐過兩年的,許多 客人試過別家後都還是說我們家的最好吃,所以口味上請大家別擔 心,至少是經得起考驗的。 至於有版友問羊肉可以炒大盤一點嗎? 哈哈,我們炒羊肉也是蠻受歡迎的,不過本身是聘請專業 師傅在炒,他可能有在在做份量控管吧,如果是我炒的話 ,三蘆版版友去,我ㄧ定會給大家超大一盤 還有版友問正老林和我們哪個好~ 基於私心考量我一定會說我們好,畢竟我對我們家的羊肉爐 的口味及品質可是充滿信心的,所有的食材都是我媽媽精心 挑選,羊肉選用台灣土羊肉,再經由獨特手法處理,因為害 怕羊騷味而不吃羊肉的人可以完全不用擔心;蔬菜則是專人 親上菜市場選購的,保證新鮮健康;火鍋料都是採用名牌火 鍋料,口感安全都有保障!至於那一間好,這個問題還是留 給您自己去評估吧~ 至於原PO是我高中同學!! 哈哈~~沒想到這樣都變成認親大會,如果你願意就站內寄個信給 我或是互留MSN之類的,大家可以有空聊聊天 今年我們還特別研究了麻辣和藥膳等等多種口味的羊肉爐 人多的話甚至還可以做成鴛鴦鍋,另外還有羊蹄鍋 羊排鍋 龍骨鍋等等 選擇性還蠻豐富的,價位也都在200到300之間而已,聚餐的話十分划算 如果您是老客戶,有興趣的話歡迎來嘗鮮看看,如果您第一次吃建議先 吃我們紅燒口味,畢竟那應該算是台灣最道地的紅燒羊肉爐之一 PS: 如果您是三蘆版版友,有過來吃的千萬別客氣,我們會招待 您青菜或是小菜,讓大家可以吃的開心。而且偷偷告訴大家,我爸媽 很喜歡跟年輕人聊天,他們通常坐在櫃檯,如果您有空不妨跟他們哈 啦兩句,說不定他們會搬出私房菜或是多拿幾盤小菜招待各位喔~ 另外我們的湯煮火鍋也很好吃喔!天氣冷的話買回家和父母一起煮火 鍋吃也是很好的選擇(^^)y 店名:高雄羊肉爐 地址:台北縣三重市自強路二段98號之一 電話:02-29858802 附上我們新拍的照片,準備做成網頁用的~ http://www.wretch.cc/album/album.php?id=presidentbon&book=30 -- ※ 發信站: 批踢踢兔(ptt2.cc) ◆ From: 123.194.16.198
hsincyn:走走走!!!去三重吃!!!!!!!!!!!!!!!!!推 10/22 12:41
emilycindy:好阿好阿~~推 10/22 14:20
Fradi:還以為是羊肉爐事件...orz推 10/22 23:47
virginiaa:我也要去推 10/23 00:07
-- ※ 發信站: 批踢踢兔(ptt2.cc) ◆ From: 140.112.212.76 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.121.97
cockroachs:十一月底十二月初 大家有控嗎.... 10/23 17:56
cockroachs:羊肉爐 或是 酸菜白肉鍋 或是 薑母鴨 我都可 10/23 17:56
cockroachs:我好餓......... 10/23 17:56
poca:good 10/23 18:03
o90202:Go Go Go 10/23 18:15
rc0130:一定要的啦 學長要 我們就辦! 10/23 21:11
borisC:gogogo 10/23 21:35
donitz:要辦的話 蟑螂幫我外帶一份 我一定沒時間>"< 10/23 22:10
LoSaNgeR:+1 10/23 22:24
up2bigrice:很想加一但是我還是吃番茄就好了 10/23 22:49
asuralee:衝一發 耶 想吃羊肉爐很久了 10/23 23:22
lmc66:好貴喔 我還是吃鴻發就好啦XDD 10/24 00:25
thegod13:樓上跟我一樣是新好宅人 10/24 00:38
lmc66:我都是打完球順便去吃的 我不宅啦我連推文都不會! 10/24 00:39
keninvin:樓上有睜眼說瞎話的嫌疑......"高雄羊肉爐"XD 有家鄉味?! 10/24 00:42
poca:我要吃我要吃~~ 10/24 00:47
bigheadcooL:內容好長懶得看... 10/24 00:56
WiNtErPoWeR:羊肉爐是危險的東西! 10/24 22:11
asuralee:XD 可是它不是故意的 10/24 22:22
up2bigrice: 可是他不是故意的 10/24 22:42
jerry159:+1 10/26 01:28
feb:想吃羊肉爐....等天氣再冷一點吧^^ 10/27 12:54
cockroachs:樓上好久不見>< 10/29 11:46
cockroachs:近來可好 10/29 11:46