※ 引述《gorge ("名牌"很好看呦!!)》之銘言:
: ※ 引述《psilotum (松葉蕨)》之銘言:
: : 我喔...希望不要被21
: : 然後利用暑假好好念德文
: : 看看英文日文,打打工
: : 開始存錢準備買房子
: ^^^^^^^^
: 這會不會太早了說 那天我在想以後留在台北工作的機率蠻大的
: 而若要在台北擁有一個窩應該粉難(我指的是敦化
: 大安 信義區 不考慮三重 中永和) 後來覺得找個有錢人嫁算了......哈哈!!
錢‧不是問題
賺就有了....^^
只是現在我很窮....
: : 用具我都開始找了
: : 家具、衛浴,我都有中意的
: : 不過都是義大利的~~^^(Domus裡面的)
: 學弟品味不錯說 不過像日本的TOTO也可考慮
日本的toto傾向於和式的風味
基本上義大利的水電衛浴甚至是日用品都有一定的
創意與實用性,但和式就偏向典雅、實用為主
而早期台灣(10幾年前)的HCG的衛浴就蠻差的
雖然說現在有一定的水準
但是創意不足,所以我還是偏向義大利的設計
尤其義大利不太願意出口台灣
因為台灣有許多東西都是抄襲的...
要不然就得自己設計..
但自己設計又得東弄弄西弄弄找材料,找工廠...:p
: 水電大概我會自己弄吧,設計也是
: : 等到20歲,就要自己開戶
: : 存點錢,讓家裡負擔不會太重
: : 當完兵
: : 去德國念個博士
: : 然後回來討生活
: : 也許
: : 就教書吧
: : 或者開咖啡館
: : .....^^^^^^
: 問個問題 日式C0FFEE的煮法是用虹吸管嗎 而且一天只能煮幾杯
不是吧...
: 是那管低完了就沒了嗎 希望學弟解答一下
如果看到用滴的,應該就是滴濾式的冰咖啡吧
虹吸管是一個歐洲的工程師利用PV=NRT發明的,不過現在用最多的算是日本
台灣,因為美國、歐洲其實比較不普遍,他們通常以摩卡壺為主
目前台灣買到最穩定的貨源是HARIO系列的syphon(虹吸式咖啡壺)
syphon
分為上壺和下壺
下壺裝水下面用酒精燈或是瓦斯燈加熱,直到沸騰,之後
把上壺插入下壺(上壺裡頭有咖啡粉,而咖啡粉的粗細端看煮的時間
如果研磨較細,就煮的時間比較短,反之則長)
待下壺的水到上壺之後,過一段時間,開始攪拌上壺的咖啡粉
使得讓水與咖啡粉充分混和,等到下壺的水完全上去之後,
再把火熄滅,(千萬不可以讓上壺沸騰,否則咖啡會走味)
利用濕抹布擦拭下壺降溫,因為溫度降低,所以體積減小
因此上壺的咖啡透過濾布(上壺有個濾布)過濾到下壺,
這樣大概就是簡單的虹吸式咖啡壺煮法
學校附近有單品的syphon咖啡店是在羅曼(新生南路三段76巷7號)
撇開連鎖咖啡店
除了羅曼之外,義大利式咖啡館有
朱利安諾(溫州街巷子內,強烈推薦!!!)
...
挪威的森林(溫州街)