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※ 引述《gorge ("名牌"很好看呦!!)》之銘言: : ※ 引述《psilotum (松葉蕨)》之銘言: : : 我喔...希望不要被21 : : 然後利用暑假好好念德文 : : 看看英文日文,打打工 : : 開始存錢準備買房子 : ^^^^^^^^ : 這會不會太早了說 那天我在想以後留在台北工作的機率蠻大的 : 而若要在台北擁有一個窩應該粉難(我指的是敦化 : 大安 信義區 不考慮三重 中永和) 後來覺得找個有錢人嫁算了......哈哈!! 錢‧不是問題 賺就有了....^^ 只是現在我很窮.... : : 用具我都開始找了 : : 家具、衛浴,我都有中意的 : : 不過都是義大利的~~^^(Domus裡面的) : 學弟品味不錯說 不過像日本的TOTO也可考慮 日本的toto傾向於和式的風味 基本上義大利的水電衛浴甚至是日用品都有一定的 創意與實用性,但和式就偏向典雅、實用為主 而早期台灣(10幾年前)的HCG的衛浴就蠻差的 雖然說現在有一定的水準 但是創意不足,所以我還是偏向義大利的設計 尤其義大利不太願意出口台灣 因為台灣有許多東西都是抄襲的... 要不然就得自己設計.. 但自己設計又得東弄弄西弄弄找材料,找工廠...:p : 水電大概我會自己弄吧,設計也是 : : 等到20歲,就要自己開戶 : : 存點錢,讓家裡負擔不會太重 : : 當完兵 : : 去德國念個博士 : : 然後回來討生活 : : 也許 : : 就教書吧 : : 或者開咖啡館 : : .....^^^^^^ : 問個問題 日式C0FFEE的煮法是用虹吸管嗎 而且一天只能煮幾杯 不是吧... : 是那管低完了就沒了嗎 希望學弟解答一下 如果看到用滴的,應該就是滴濾式的冰咖啡吧 虹吸管是一個歐洲的工程師利用PV=NRT發明的,不過現在用最多的算是日本 台灣,因為美國、歐洲其實比較不普遍,他們通常以摩卡壺為主 目前台灣買到最穩定的貨源是HARIO系列的syphon(虹吸式咖啡壺) syphon 分為上壺和下壺 下壺裝水下面用酒精燈或是瓦斯燈加熱,直到沸騰,之後 把上壺插入下壺(上壺裡頭有咖啡粉,而咖啡粉的粗細端看煮的時間 如果研磨較細,就煮的時間比較短,反之則長) 待下壺的水到上壺之後,過一段時間,開始攪拌上壺的咖啡粉 使得讓水與咖啡粉充分混和,等到下壺的水完全上去之後, 再把火熄滅,(千萬不可以讓上壺沸騰,否則咖啡會走味) 利用濕抹布擦拭下壺降溫,因為溫度降低,所以體積減小 因此上壺的咖啡透過濾布(上壺有個濾布)過濾到下壺, 這樣大概就是簡單的虹吸式咖啡壺煮法 學校附近有單品的syphon咖啡店是在羅曼(新生南路三段76巷7號) 撇開連鎖咖啡店 除了羅曼之外,義大利式咖啡館有 朱利安諾(溫州街巷子內,強烈推薦!!!) ... 挪威的森林(溫州街)