關於冰奶泡!!!

[FreedomHank (叫我游帥)]

記得暑訓的時候

小五曾說過一個疑問

他說以鮮奶的來分

全脂的鮮奶脂肪含量高而蛋白質含量則相對的較低

反而是低脂的鮮奶蛋白質含量較高

而我們打出來奶泡的主要成分是蛋白質

所以照理說選用低脂鮮奶會比較好打,量也比較多!!

但依以往的經驗卻是相反!!

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我今天回家的時候路過丹提

看到櫥窗中擺放著社辦那種不鏽鋼冰奶泡壺(他們稱做發泡器)

於是我就想起了這個問題

而心血來潮的花了680買了這個發泡器

然後又到超市買了林鳳營高低脂鮮乳各一瓶

回家做實驗

結果發現:

小五的推論是正確的!!

低脂鮮乳的奶泡不但多了很多

而且還可以說是歷久不衰!!

相反的,全脂的就差了很多,而且消的很快!!

還記得暑訓時用的是林鳳營全脂

難怪打出來的奶泡不多!!

哈哈!!

大家下次試試吧!!

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~~~~~~FreedomHank~~~~~~

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推 EricEve:真是有心呀! 680元心血來潮就花下手了.
推 FreedomHank:其實是想買很久了!!
推 subman:借轉可否?
推 FreedomHank:謝謝!!
推 tinshowtime:真是好個有錢人@@