推 BonGARY:嗯嗯..謝謝...我們會注意的 140.112.25.208 12/17
推 doraemon29:推~ Orz 140.112.7.59 12/17
給幹部們一點建議
你們可以參考看看喔
我想到時候出咖啡大概也沒什麼時間調整研磨度
所以出espresso部份就只是要熟練而已
不過即使對咖啡不是很要求的人
奶泡的好壞一喝就感覺的到了
可以在打奶泡的步驟多下點功夫教
讓可能站吧台的人練習
特訓的時候
最好把到時候擺攤器具要擺的位置都想好
然後實際練習整個流程
到時候才不會亂
上次校慶園遊會我有看了一下
覺得整個動線安排的不是很理想
咖啡機如果擺在後頭
咖啡就在後頭製作完畢在端出來會比較好
然後接粉餅和倒廢水的桶子要準備
才不會煮一煮水流的滿桌都是
剩下還有些要注意的晚點講好了^^
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