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今天看到公館夜市出口有一攤義大利提拉米蘇 但才七點出頭去就已經差不多賣完了 平常少少看到這位外國人擺攤 想問大家他什麼時候會出現 又這攤評價如何呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.244.102
HongReiHe:之前常在臨江街看到 10/02 20:55
clairebear:買回家後變成提拉米蘇水... 10/02 20:55
clairebear:個人覺得還好 cheese沒有加很多(甚至不知道有沒有加... 10/02 20:56
nick5130:如果是臨江街那位義大利人的提拉米蘇的話個人認為很不錯 10/02 21:13
nick5130:不會像大部分的提拉米蘇超級甜 可是依然有濃郁的香味 10/02 21:13
nick5130:至於樓上說變水 這個我就不懂是發生什麼事了XD 10/02 21:14
chenyi0406:應該跟臨江街是同一個人 10/02 21:42
liarstraw:提拉米蘇本來就要冰著,二樓應該是在室溫下放太久吧 10/02 21:49
puppy73321:奶酪也很不錯,超級濃郁!!!而且只要25元!! 10/02 22:28
orznge:我做過提拉米蘇會水水是因為過度打發所以油水分離XD 10/02 22:31
orznge:想必和這個無關XD 10/02 22:31
puppy73321:樓上正解~ 10/02 22:37
sparrow0806:是同一個人~~ 10/02 23:02
hosanna0813:聽說是禮拜三 六點半出現 10/02 23:18
ruby40861:回2f正常提拉米蘇就算放室溫應該也是融化,如果沒油水 10/02 23:29
ruby40861:分離應該不會有"水",應該是動鮮打過頭所致 10/02 23:30
pplyuul:就知道樓上會出現XD 10/02 23:36
MoonMan0319:是同一個人沒錯 10/02 23:38
sbtiagr:好吃!! 這是跟臨江街同一個哦 10/02 23:39
tudaer:提拉米蘇應該是用Mascarpone和拇指餅乾,如何融化@@a 10/02 23:59
ruby40861:回樓上如果有加吉利丁,在常溫下是不會凝固的,就算沒有 10/03 00:03
ruby40861:,在製作過程中也加了6~7分發的動鮮,所以剛做好的乳酪 10/03 00:04
ruby40861:糊會是流流的,要冰幾個小時後才可食用,所以如果你把提 10/03 00:05
ruby40861:拉米蘇放室溫,會融化回本的狀態應該很正常吧 10/03 00:05
effect511:\R大/\R大/\R大/\R大/\R大/\R大/\R大/\R大/ 10/03 00:09
aki80:離冷藏會有凝結的水氣 跟提拉米蘇粉粉混再一起就很可怕~ 10/03 00:15
andytseng08:\R大/\R大/\R大/\R大/\R大/\R大/\R大/\R大/ 10/03 00:28
sharon0627:臨江街那個喔? 我覺得超級不怎樣耶 10/03 00:28
sharon0627:吃過一次不會想吃第二次 10/03 00:28
jane820113:推R大!! 10/03 01:40
jadebell:推奶酪,提拉米蘇我覺得普普 10/03 02:04
hibiscuspink:超過奶酪跟堤拉米蘇,覺得都還好 10/03 09:47
yumel87:每周一三五出現 10/03 15:45
pmtinameow:這種提拉米蘇比較接近義大利正統口味… 10/03 22:14
pmtinameow:以量來說有點吃不過癮,不過反正就是吃爽的w 10/03 22:15
kirwing:我記得上次問過他說會在七點之後轉移陣地繼續賣 10/04 00:27
lpbig5566:原po法律金城武 10/05 03:48