========就是今天，現場備有簡單茶點==========


題目:  以食物再定義「新界 (New Territories)」：弱勢社區的耕種實踐
講者:  黃舒楣(台大建築與城鄉研究所助理教授)
時間:  2014年5月4日星期一中午12:30-14:00
地點:  臺灣大學全球變遷研究中心前棟2樓202會議室


【演講大綱】

近年有關「食物」的討論在都市研究中興起，尤其「都市農業」成為城市中可見的垂直耕
種、屋頂菜園、社區園圃等等行動，銜接了都市既有綠美化空間實踐和台灣的社區營造脈
絡。事實上，食物生產原是都市形成歷史過程不可或缺的一部分，從數百年前歐美城市的
市民配發菜園(allotment garden)，乃至於東亞城市邊緣的農耕地景，耕種提供了城市最
近便的糧食來源，有其生產價值，「耕種」也是庶民記憶之實踐 (mnemonic practice)、
城市公共運作的機制之一，尤其是弱勢社群，透過食物、耕種，維持基本生計和自主性，
也聯繫流離移動中的文化認同。藉由近年香港新界非原居民爭取保留農耕、爭取香港糧食
自主的行動，我們可以反思食物在城市社會中的文化與政治意義。






【講者簡介】

黃舒楣，專案計畫助理教授，國立台灣大學建築與城鄉研究所。
研究領域為城鄉環境規劃設計、依存地景、東亞城市再生比較研究、後殖民文化資產保存
與記憶研究、原住民社區災後動遷與重建
。美國華盛頓大學建成環境學院博士(Ph.D. in the Built Environment, University
of Washington)及台灣大學建築與城鄉研究所碩士。




報名網址
http://goo.gl/forms/pO2IBgI4Sq

詳情請上
氣候變遷與人類永續發展跨科際課程群組
https://www.facebook.com/ntuGCHFDCG






過去演講摘要:
沈聖峰博士<向生態借鏡－社會資源配置行為的生態啟發>
https://www.ptt.cc/bbs/NTU/M.1414567174.A.FD7.html
林裕彬老師<全球變遷與土地使用>
https://www.ptt.cc/bbs/NTU/M.1417052238.A.F23.html
鄭景雯 博士<自然人文生態系統的回復與調適性>
http://goo.gl/eIyWH7
<農創與社會研究－城市裡的食農教育>
講者：簡妤儒、曾昱誠、陳其農、林品緯
http://goo.gl/XYt0yb





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※ 編輯: shenerica (140.112.218.49), 05/04/2015 11:17:58