作者yayaya0805 (yayaya)
看板NTU
標題Fw: [食記] 喜川麵館：椒麻牛肉麵讚(台大後門)
時間Tue Jul 5 19:51:27 2016
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NUvyL3E ]
作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 喜川麵館：椒麻牛肉麵讚(台大後門)
時間: Tue Jul 5 19:50:40 2016
店名：喜川麵館
地址：台北市大安區辛亥路二段215號
電話：(02)27388188
營業時間：11:30~14:00；17:00~20:00
消費日期：105.6
圖文並茂好讀版請參考：
http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63667675
喜川麵館就位於台大後門對面，離捷運科技大樓站也不遠，這家的椒麻牛肉麵是主打餐點
之一，選用新鮮台灣牛肉製成，醬汁是其一大特色，香氣十足、辣度剛剛好。
雖然點的是小碗，但是肉塊給得毫不吝嗇，一共有五塊牛肉，每一塊都很大塊。肉塊咬起
來相當軟嫩，顯然有花過功夫去處理。肉塊還有帶點筋，吃起來口感更豐富。
椒麻牛肉麵最大的特色我認為就是醬汁，帶有濃濃椒香、吃起來舌頭會麻，但是沒什麼辣
度，很奇妙的口感。醬汁讓人非常開胃，三兩下就把麵全部吃光光。
還是要回頭說一下肉塊，肉塊不會像有些店家沒處理好都乾乾的，這家的肉塊有帶點肉汁
，吃起來很爽口呢！
由於這碗麵是以乾麵的形式呈現，所以有附一碗湯。湯真的超好喝，喝起來是那種很清澈
、還會回甘的口感，與一般店家那種混濁、重鹹的湯完全截然不同。
店內用餐環境非常明亮整潔舒適，有用心設計過。
最後順手拍下價目表供大家參考，這家主要是賣麵，但是最近也推出了飯類的餐點，另外
也有很多小菜可供選擇。
最後幫大家拍下名片與店面外觀，有機會可以來吃看看囉！
--
My Blog：cafe ya─
http://yayaya0805.pixnet.net/blog
這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！
FB：
https://www.facebook.com/cafeya0805
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.105.86
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1467719445.A.0CE.html
※ yayaya0805:轉錄至看板 Daan 07/05 19:50
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: yayaya0805 (114.37.105.86), 07/05/2016 19:51:27
噓 pttrefresh: 順手噓～ 07/05 19:59
→ kingwilly71: 葉同學是你?! 07/05 20:07
推 folifoli: 覺得Cp值太低不推 07/05 20:21
→ willie6501: 這篇根本只是廣告了吧... 07/05 20:32
推 obelisk0114: 這間價位有點高 07/05 21:00
噓 hardtonameit: 超貴又少 07/05 21:34
噓 Lichtseme: 這叫肉大塊? 07/05 22:09
推 go371211: 價位偏高+1 07/05 22:19
噓 tonekaini: . 07/05 22:32
噓 x36023x36023: 貴只吃過一次 07/05 23:09
噓 taidocky: 這ID..... 07/05 23:16
推 s900144: 味道超讚啊 一分錢一分貨 07/05 23:22
→ s900144: 哨子麵也很讚 爽吃ㄝ 07/05 23:23
噓 p123yt: 廣告文嗎？ 07/06 01:39
噓 jasonchentw: 07/06 09:42
噓 Tkuei: 剛開幕吃過一次就再也沒踏進去過了 07/06 12:49
噓 jimy00ex: 耶耶耶 07/06 13:12
推 a098791: 這個帳號在苗栗版......xD 07/06 13:25
噓 jonathan793: 太貴 07/07 00:14
噓 windalso: 業姓同學？ 07/07 09:39
推 yozz: 其實不難吃啦~但價位不太親民(雖然我不吃牛) 07/07 11:28
→ doraemon17: 這家超貴 07/07 16:57