奇廟真奇妙 吃牛肉麵喝咖啡
【記者孫蓉華/淡水報導】
台北縣淡水小鎮山上，有一處觀音廟，除子造型特殊，有別於傳統的廟宇
外，最特別的是，在這裡葷腥不忌，不管訪客還是修行信眾，有興趣還可
吃到牛肉麵、豬腳等葷食，或者來一杯道地的咖啡，讓人在閒適中體會不
一樣的宗教情。
緣道觀音廟在淡水安子內山上，大門旁兩邊的水牆，映著陽光閃爍著水光
，還有石雕的韋陀、伽藍兩位護法菩薩，更有一株青綠的真柏，襯托著唐
式山門的氣勢。
走入門內，先看到是觀音廟的主廟，順著山坡往下走，先經過兩道不同的
水簾式的小瀑布，一處水簾內端坐著觀音菩薩，似乎冷眼看著世人。
觀音廟大門前廣場有 33 尊姿態各異的觀世音菩薩，都是青石雕成，觀音
廟特別的是沒有傳統廟宇香煙裊繞，只有在門口有細細的「貴人香」。
許多到過緣道觀音廟的民眾，對該廟特殊的造型都印象深刻，認為實在不
像一般廟宇，反而像是假日休閒踏青的去處，如大殿三樓可以喝到香濃的
咖啡，不過只供應素食的三明治及潛艇堡，品味咖啡外，也可以到兩旁的
陽台看看，一邊可以眺望到淡水河邊，一邊則是欣賞觀音廟前的小橋流水
，各有不同風味。
一般廟宇嚴禁葷食，但在緣道沒有這項禁忌，訪客及修行的信眾都不禁口
，廟裡的熊熊燒烤屋供應簡餐式的葷、素食，牛肉麵、豬腳飯等。假日有
限量供應歐式素食套餐，據說這些料理，可是大師級廚師的精心設計，每
周菜色都不同。
【2002/11/14 聯合晚報】
葷素皆生命 學佛別拘泥
記者孫蓉華/淡水報導
觀音廟內有葷食，相當特別，也令人訝異，淡水緣道觀音廟的義工師兄師
姐說，吃素與否只是健康問題，沒有慈悲問題，宗教要走入生活，不必拘
泥一定要吃素。
緣道觀音廟在西元 1997 年開始興建，二千年完工，營運管理都由信眾負
責，成立財團法人佛乘世界文教基金會，全省有三千多名學員，他們信奉
的「導師」是李善單，行事低調不張揚，興建觀音廟是弟子有錢出錢有力
出力，連草皮都是大家共同在冬天裡一寸寸鋪起來的，格外有意義。
一位修行多年的師姐說，「導師」告訴他們吃素與否，只是關係健康問題
，無關慈悲，因為即使是植物，一根小草、一把蔬菜，同樣是有生命的，
食物供養生命，不應該去挑剔生命的價值。生命是平等的，不能因為豬牛
是生命，小草就不是生命，不能做到平等基礎的慈悲，就不是真慈悲。
【2002/11/14 聯合晚報】
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半神半聖亦半仙
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腦中真書藏萬卷
掌握文武半邊天
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