→ kutrain:現在都流行"ˊ"嗎?^^|||| 推 210.85.109.115 11/18
→ Ntsshs:是的ˊ 推140.112.245.119 11/18
→ greenrabbit:助教好棒喔!!! 推 140.112.79.48 11/20
這是星期二班的!
組別 1 2 3 4 5 6 7 8 9
總氮:
測定項目 甲醛blankblank1 blank2 華陀1 白蘭氏1 統一1 統一2 華陀2 白蘭氏2
結果 0.1ml 59.2ml(誤) 42.2ml 0.8691 1.0352 0.6832 1.1256 0.9672 (誤)
測定項目 白蘭氏A 統一A 華陀A 白蘭氏B 統一B 華陀B 白蘭氏A 統一C 華陀C
氨態氮1 0.056 0.0369 0.1008 0.0186 0.07868 0.0812 0.1683 0.1751 0.02985
氨態氮2 0.042 0.0319 0.09 0.0225 0.08764 0.0868 x 0.1905 0.0389
甲醛態1 0.168 0.159 0.168 0.1266 0.2108 0.0728 0.155 0.2464 0.0762
甲醛態2 0.1288 0.17 0.1792 0.1266 0.264 0.1008 0.137 0.2016 0.0896
大家辛苦了
大家都很認真做實驗 希望以後都這樣認真喔~
這裡有些要大家注意的:
第一:預報今天有寫的 結報可不用重寫流程 但是有寫最好啦^^
第二:結果不要只套公式 要詳細了解如何來的 才不至於誤差
第六組好像甲醛態氮取成250/25了 而且沒扣blank 我已經修改過了
總氮blank1誤差太大 所以只取blank2來計算
且總氮是用20ml硫酸進行吸收滴定 所以我把結果已乘上2了
第三:實驗到後頭 試劑用光了(嗚 連星期四的份都用光了) 臨時配製
忙中有錯 還望見諒 所以到後頭的 所用試劑記得詳細濃度
新的硫酸是0.306N 新的NaOH是0.533N 不要算錯了
F值就改成3.06跟5.33 依照實際情況而定
第四:問題討論有修改 請大家通知大家
1. 氨態氮、胺基態氮及甲醛態氮各代表什麼意義?理論基礎(機制)為何?
2. 除了以上的實驗方法，是否有其他方法可測定蛋白質水解程度?
3. 為何甲醛態氮pH定8.5 ?
第五:結果討論起碼討論自己大組(如1.2.3為A大組) 如果討論全部更好啦~
若是還有其他問題的話
可po板或寄信給我 或來食化實驗室找我 或電我0952725536
我是男助教~
泰瑛
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新環境讓我充滿清新
也讓我心生恐懼
拉我一把 終生感激
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