※ 引述《fr373969 (阿阿阿)》之銘言：
: ※ 引述《terkial (δ遙かなる運命δ)》之銘言：
: : 這是我朋友拜託我幫他找的...
: : 題目是.. 為什麼牛奶不宜冷凍保存？
: : 希望好心的大大能幫忙解答...
: : 謝謝各位...
: 我猜是因為牛奶中的乳脂肪會和水分分離
: 一行文 真抱歉@.@
當牛奶冷凍成冰時
奶中的蛋白質容易沉澱、凝固 因而變質
所以不適合冷凍 冷藏既可
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自然就是美 傾聽‧自然之美 [ltlmouse]
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JChang 自然 ◎J.小豪的心情筆記版 jman208
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