→ bjo4305:不知道座位如何^^" 05/19 01:03
推 candies4me:這間...關了！！！ 05/19 13:28
→ candies4me:在西門的店叫門卡迪!是一樣的! 05/19 13:28
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: lamprey (book) 看板: Food
標題: [食記] 杜蘭朵
時間: Sun Mar 5 23:20:24 2006
餐廳名稱：杜蘭朵 TURANDOT~PASTA HOUSE
地址：台北市南京西路15號B1 (衣蝶S館 )
電話：02-2567-5225
價位範圍（每人）：套餐280~680不等
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/chengc&article_id=4455843
照片檔: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=chengc&book=26
今兒個和許久不見的學姊聚餐, 為了找一處可久座、氣氛又佳、價格中等且交通又方便的
地方, 最後book決定選了這家 " 杜蘭朵 " 的餐廳, 這家餐廳位於衣蝶S館的地下一樓,
主要算是義式料理吧, 套餐因分A餐和B餐, 價格從280~600多不等, 而A餐和B餐的價格差
了200元, 其中的差別在於 B餐多了開味菜、湯可選擇及甜點, 於是我們5鍋人便點了5種
不同主菜的套餐, 其中2人選了B餐, 其餘3人則是選A餐, 好囉...話不多說, 趕緊介紹吧!!
A餐內容 : 主廚濃湯、麵包、主菜、飲料
B餐內容 : 湯 (三選一)、開味菜 (四選一)、麵包、主菜、甜點 (展示品任選一)、飲料
今天A餐的主廚濃湯是蘑菇湯, 而我們兩個B餐的湯則選了松露野菇濃湯和漁人海鮮湯,
松露野菇湯濃湯味道還算濃郁, 裡面滿滿的菇吃起來還不錯, 而漁人海鮮湯, book可真
是要好好讚揚 一番了, 裡面的料真的粉多呢, 有很肥的蟹肉棒、蝦子、小章魚和花枝片
, 雖然湯的味道沒有想像中濃, 超嫌淡了點, 但整體來說真的不錯說...
開味菜的部分, 我們選了碳烤雪花豬肉水果風味和酥炸鮮魚巴沙米可, 碳烤雪花豬烤得
軟硬適中, 不會太乾, 而且還有肉汁ㄛ!! 搭配的醬料應該是水果口味的, 但吃不出是什
麼水果說...但味道上搭配得還不錯...酥炸鮮魚巴沙米可搭配醬料和雪花豬是同樣的,
但可能因為炸的東西碰到了濕的東東就會變軟, 所以吃的時候口感就不是那麼地好了...
唯一可惜的地方...
終於進入到主菜的部份啦!! 我們5個人分別點了海鮮焗飯、碳烤小牛菲力、香辣紅酒醋
燉雞、烘烤德國豬腳和碳烤法式羊排, 海鮮焗飯吃起來有點失望, 本來期望能和先前的
海鮮湯有一樣的演出水準, 沒想到裡面的料真是少到可憐, 好不容易吃完了半盤飯才終
於看到了一隻蝦仁, 及小不拉幾的小章魚和花枝片, 真是不值得呀...極度不推薦啦!!
碳烤小牛菲力則放了3塊長條牛肉, 但book忘了吃一口嚐嚐, 所以不知味道如何囉, 但應
該也不差啦!! 香辣紅酒醋燉雞是用雞腿肉搭配了紅酒的醬汁, 味道有一點小辣, 蠻不錯
吃ㄛ...烘烤德國豬腳, 聽其名就知是用烘烤的方式, 但德國豬腳的皮卻沒有烤到脆, 反
而是QQ的口感ㄛ!! 雖是用烘烤, 但火候控制得也還不錯, 至少不會吃起來太乾, 最後的
碳烤法式羊排, 礙於book不敢吃羊, 所以沒有辦法嚐嚐它的味道囉!! 下一次可以再試試
看其他的主菜, 唯一列為拒往戶的海鮮焗飯則永遠被book判出局囉!!
甜點的部份, 我們選了巧克力香蕉和草苺派 ~~嘿..自己取的名啦!! 結果, 兩樣都讓我
們粉失望說...巧克力香蕉, 巧克力雖然味道很濃, 但不知為什麼就是吃起來粉硬, 也不
知在硬什麼!?? 草莓派嘛, 起來沒有特別讓人驚豔的感覺, 唉...覺得甜點嘛, 是重看不
重用就是了...真是敗筆!!
整體感覺 : 以用餐環境、價格、味道...來說, 雖然有海鮮焗飯及甜點這兩鍋大敗筆,
但也算不錯了, 是會再來用餐的地方就是囉!!.....:〉
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