樣品: 蘋果
水活性 樣品盤重 取樣重 (1)9/22總重
0.01 1.2044 5.0802 2.5684
0.225 1.1514 5.4897 3.0262
0.428 1.1615 4.5515 4.3878
0.56 1.1746 4.2198 3.3392
0.818 1.1957 5.3019 4.9027
0.946 1.1762 4.3766 4.2305
樣品: 蜜餞
水活性 樣品盤重 取樣重 (1)9/22總重
0.01 1.1116 6.4049 5.1405
0.225 1.2162 5.0874 4.0191
0.428 1.2037 5.5178 4.7295
0.56 1.19 6.3992 5.6881
0.818 1.1833 6.0997 7.908
0.946 1.2062 6.4476 7.7569
樣品: 香蕉乾
水活性 樣品盤重 取樣重 (1)9/22總重
0.01 3.952
0.225 4.4049
0.428 4.3988
0.56 4.8754
0.818 4.003
0.946 4.7993
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