※ 引述《goden (ﳿﰠ   N)》之銘言：
: 星期二 第7組
: 樣品 重量(g)
: 台中糯70 3.0045g
: 第一天 第二天(冷凍) 第二天(冷藏)
: 膠體性狀 乳白色黏稠狀 乳白色黏稠固狀 乳白色稍黏稠固狀
: 透明度 不透明 不透明 不透明
: 軟硬度 稍軟 比第一天硬一點 比第一天硬一點
: 離水性 無(不出水) 無 無
: 黏稠度(流動性) 不流動,微黏 不流動,微黏 不流動,微黏
嗯請問..其他作榖粉的組別是哪擠組..
可不可以把你們觀察的結果po上來(第一天的)
不是要比較嗎??!!
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◆ From: 140.112.252.106