※ 引述《natashiawei (娜塔西亞)》之銘言：
hello, 各位禮拜二班的小朋友們:
助教又要來麻煩大家了....... ><
Glucose
Eo = 0.0071 (蒸餾水)
Glucose standard curve : y = 0.362 + 0.009
r square =0.989
∴ 空白樣品帶入標準曲線得到的值 ≒ 0.171 mg/mL
EtOH
Eo = 0.115 (原始培養基)
EtOH standard curve : y= 9.204 x + 0.05
r square = 0.991
∴ 空白樣品代入標準曲線 ≒ 0.007 %
關於結果的填寫
1) 請大家根據 Glucose standard curve ,以樣品的吸光值扣除空白樣品值,
再帶入標準曲線後,所得值回乘稀釋倍率就可以得到殘糖量。
2) 酒精生成量的算法同 1), 昨天又有可惡的小朋友欺騙數學很差的助教,害我
回來算半天................................................ ojz
理論上兩個值相減再帶回公式應該在數學運算上面是相等的吧 (?)
至於為什麼會出現負值應該是稀釋倍率抓的不好,所以才會減掉空白的培養基
就變成負值。
若是稀釋 50倍的出現負值就忽略不理他,不採用就好.
若是稀釋 10倍的出現負值就當作零.
3) 原始糖量改採用 第五組 的數據平均值 30.855 g/L ( mg/ mL)
4) 酒精理論生成量 (%) 計算步驟如下
第一步計算理論生成量會產生多少克酒精
(原始糖量 g/L - 殘餘糖量 g/L) * (46/180) * 2 *0.1 L = ? g
第二步計算這些酒精占培養基體積的百分比
( ? g酒精 / 100 mL 培養基 ) * 100 % = 理論生成量 (%)
5) Fermentation ratio (%) = (實際生成量 % / 理論生成量 % ) *100 %
天啊,終於 po 完了,
以上就是我這幾天跟數字奮戰的結果,
助教的數學很糟,真的很糟,所以大家有發現什麼不合理的地方
請盡速提問.........
就再一次麻煩大家算一下數據吧
算完可以回信告訴我 或是一樣來農化新館 307R 找助教填寫
這應該是最後一次了... 嗚 我也不想算數兒了 .....
大家乖乖 趕快填一填 就可以寫報告搂~~~
週二班 助教 #
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