[閒聊] 蛙骨處理心得雜談

[hann7526 (阿bur)]

當初因為我愚笨的衝動
我們這組很早就開始泡蛙骨了
因此
我想在這邊提供一些目前為止的經驗
給大家作一點參考
(雖然大家應該都已經開始了吧...好像不太需要了)
既然是雜談
我只有大概的說說
而且我說的也只是自身的經驗
到底是不是對的
我不能保證
所以萬一各位聽了我的意見而發生什麼慘劇的話
我不會負責的XD
各位要自行判斷呀

首先
我們因為弄不到NaOH
我就把蛙骨泡肥皂水
事實上他是洗衣粉
而我當初並沒有把肉清的很乾淨
於是我自作自受
在蛙骨泡了2天的肥皂水後
把他拿出來徹底地去肉
這時他的肉是爛爛軟軟滑溜溜的
沒有很臭
可能是因為味道都被洗衣粉的味道蓋過了
但是感覺滿噁心
這也是為什麼我建議大家把肉先清乾淨的原因
而且這樣的好處在
你的肥皂水中不會有肉屑和可能不小心掉下來的小骨頭混雜在一起
導致你不慎遺失重要的骨頭

在這邊補充一下
肥皂水的香味能把臭味蓋過
不代表肥皂水濃度愈濃愈好
因為他其實會侵蝕軟骨的部分
要小心
如果說想用高濃度的肥皂水泡
就要保護軟骨的部分
看你要先把軟骨拿出來分別處理還是怎樣

那用NaOH呢?
因為我自己沒用,我不太清楚
但根據草履蟲的說法
她泡完NaOH後又再泡了肥皂水
可能是因為濃度不高吧
草履使用NaOH主要是方便去肉
去油漂白的效果不顯著

今天聽到劍心說他的partner
用NaOH(濃度未知)泡
就把他丟著一個禮拜
都不用管他
聽說
聽說效果不錯(只是聽說)
學長不是也說NaOH效果很好嗎?
所以...有用的人可以發表一下心得

再來是抽骨髓的部分
我...因為我不知道要怎麼抽
所以當初我沒有作處理(狂汗)
有人說不抽骨髓會黑掉
但是我把他泡雙氧水後
他就白了
但也不是真的白
其實有點黃黃的(?)
不過脊髓部分我有清乾淨啦
據說沒抽骨髓會臭吧
我們的蛙骨
好像有一點味道
但要很靠近聞才聞的出來
(乾脆用明星花露水來掩飾XDD)

喔最後我要說一點
大家都知道四肢要分開裝
但就我的經驗
每隻指頭也分開裝吧
因為我當初泡完肥皂水
他整隻手的每塊骨頭就幾乎散了
可能真的是我泡的太濃吧
但是我覺得就算他現在不散
泡完雙氧水應該也差不多了
當他手掌或腳掌的每塊骨頭是分開的時候
要把他拼回來就不是那麼簡單的了
這也是我為什麼現在要處理備胎的四肢
因為我真的沒辦法把原本散亂的手掌腳掌再拼回來

那脊椎要用線穿起來嗎?
看你吧
我當初沒有這麼做
(我真的很笨Orz)
但是又慈靠著過人的洞察力及智慧將他復原了
(佩服呀~)

大概先這樣吧
僅供大家參考

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◆ From: 210.85.142.56
推 neutromind:想當年~ 從有機實驗室A了3M NaOH來泡~隔天軟骨都沒啦xp
推 people777:久違的花露水...
推 NCmax:用針筒從骨頭兩端刺進去清骨髓 裡面油很多 不清會變黃
推 slimebox:沒錯,骨髓很容易發臭,泡肥皂水前一定要稍微穿個洞!!!!
推 yowyow:我被稱讚了耶!!  >///<
→ yowyow:可是後來我聽某學姐說好像一定要清骨髓耶~怎麼辦??