※ 引述《syp (葡萄酒製程工程師)》之銘言：
: 2003 年薄酒萊新酒報告
: http://www.homeoffice.idv.tw/archives/000071.html
: for more about BEAUJOLAIS NOUVEAU
: http://www.homeoffice.idv.tw/beaujolais/
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昨天 晚上一夥人試過了一些
從最便宜的Louis Jadob到wine house元老最推薦的頂級Drouhin Joseph
還有今年最推薦的Louis TETE
Jadob味道很溫純,不苦澀但是香味比較尖銳
TETE比Jdob圓潤,但是甜味就稍微弱一點,相對的香味進到鼻腔之後比較深沉
Joseph味道最deep
不過法國同學說了一句話
" Berjoulai好 其實是要期待明年的紅酒更好~ "
因為他們不把Berjoulai當作是真正的紅酒 >"<
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