都沒人理你 我來回答你好了
類似的問題其實可以到Chem或Biology或Science這幾個板去問
這個板是給B84以前的老學生交流用的....
以檸檬來說 它的萃取物是酸性的
但是在消化道內所形成的殘渣是鹼性的
這是它為何被稱為是鹼性食物的理由
不只是檸檬 橘子 柳丁等都是鹼性的
酸梅的成份我不清楚
但是醋酸....你可以用簡單的HAc --> H+ + Ac- 這個反應式
pKa = 2*10^-5 (印象) 去算
看看它在胃的pH = 2環境與弱鹼性的小腸裡是怎樣的
==> ivysky (曼) 提到:
> 不知這個問這板對不對?不過應該"算"是和化學有關的吧!你們工程比較大?
> 請教的是:酸梅和醋和檸檬...在ph值上它們是酸性的嗎?
> 因為常聽到酸梅是鹼性食物(只是口感是酸的),它是原本就是鹼性的嗎?
> 或者是吃下去和身體作用後,才變成鹼性的呢?
> 那醋和檸檬吃下去和身體變化後,有改變成鹼性嗎?
> (我是專畢,沒有讀過高中化學)
> 我有看這網頁,但沒有我想知道的答案,
> http://www.globaletimes.org/medicinel_plum.htm
> 只知酸梅含的物質含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分,能中和體內的酸性血液.
> (如~~~果,酸梅和檸檬醋一樣是酸性的話?吃下去才變鹼性嗎?直接喝檸檬作用如何?)
> 如果把酸梅泡水,用酸鹼試紙來測,它是什麼性質呢?
> 麻煩知道的人給我解答~~~謝謝!
> 如果看不懂我的問題,可能是我化學基礎不好,假設的說法不對..
> 以致於問題不清楚,我會努力把我的問題講清楚哦~~因為我疑惑好久了..
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Chu et al.(2002)曾報告 根據一項時間長達七年 針對女性學生人數比例在10%
至40%之間的中華民國大學自然科學系所作的調查顯示 該系所教授研究方向的前
瞻性與經費多寡 並不與傳統認為的評量指標SCI(科學引用因子)呈高度相關(r2約
為0.4) 而是與其實驗室女研究生的數量 長相 胸部大小之綜合指標(NFCSI
Number-Face-Cup Size Index之簡稱)呈一正比關係(r2高達0.99) 與教授性別無關
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