[通識] 食品與健康

[onepiece942 (Haha:D)]

大家要記得寫作業噢!

http://www.inyoung99.org.tw/inyoung99/index.aspx
前面的題目已經查到答案了

1a. 請找出花椰菜屬於_________類(大類)的食物 * 蔬菜類

1b. 延續上題，1份花椰菜是________公克? *  105

2a. 請問吃100公克的愛文芒果，能攝取到碳水化合物______g * 11.4

2b. 延續上題，其維生素C為________mg * 21.23

3a. 請問紅色蔬菜中，鐵含量最高的食材是_________ * 紅莧菜

3b. 延續上題，其含鐵量每100g為 _______mg * 11.8

4a. 每100 kcal的高麗菜(煮)，其鈣質的營養密度是 ________(g/100 kcal) * 0.174

5a. 在這些食材中，鈣含量最高的是________ * 甘藍菜(平均)

5b. 延續上題，其含量為 __________ mg/100 kcal * 174

6a. 1人份的蝦仁豆腐所含的熱量是______ Kcal * 60

6b. 延續上題，1人份蝦仁豆腐含有蛋白質 ____ g * 6.7

7a. 在這些食譜中，鐵含量最高的是_______ * 紫菜蛋花湯

7b. 其含量為 _______ mg。 * 6.1


剩下的題目要自己到上面做每個人不一樣唷!

記得寫作業噢各位~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.136.112.47
推 monkeymark  :哇～～～太感謝萬批了>////<
推 chxhc       :有說啥時要交嗎
推 johnny80129 :感謝感謝!
推 a60310cool  :超感謝!!!
→ onepiece942 :我不記得耶QQ  還有這篇是我幫周立堯先生po的唷
推 monkeymark  :2a是14.1吧～～～
→ monkeymark  :哈哈～不要理我xdd我看成一份了>///<