牛樟
學名：Cinnamomum kanehirai Hayata
樟科(Lauraceae)樟屬(Cinnamomum)
原產地： 中國大陸南部及臺灣。
分布：臺灣中、低海拔山地，最高可達1,700公尺處叢林內或開闊地。
野外瀕臨絕滅
http://ngis.zo.ntu.edu.tw/rareplant/species.asp?id=t00028
牛樟為臺灣原生特有樹種，因為樹形粗狀堅實，所以被稱為「牛」樟。
牛樟種子繁殖困難，林試所十數年前即開始研究其無性繁殖，但因為技術及設備的不足，
使發根率困難的情況一直無法突破。但是現在，由於掌握了牛樟扦插繁殖技術中最重要的
一環，即植物生理學上所謂「幼年化」的理論，牛樟苗木已能量產。牛樟之花屬黏質蟲媒
花，母樹間受粉困難，又多開於樹冠頂端，易遭風害，偶有種子亦未成熟前即遭鳥、獸食
害，因此採種極為困難。在自然狀態下，也很少有天然更新叢生，偶有天然下種，也因林
下光度不足、種子又因枯枝落葉過厚而不易著床發芽等原因，多致失敗，我們很不容易在
林下找到牛樟小苗的原因便在於此。
特徵：
常綠大喬木，樹皮深溝裂。葉革質，卵形或長橢圓形，長約9㎝，不明顯三出脈，主脈及
側脈兩面凸起，背面脈腋有腺窩。聚繖花序頂生或腋生，花被片內側密生柔毛。核果壓扁
橢圓形。
牛樟與冇樟差異
黃瑞祥、林讚標將果實呈長橢圓形，種子胚軸歪生，主成分為黃樟油者為冇樟(C.
micranthum)；而果實呈僧帽狀，種子胚軸直生，主成分為松油醇者為牛樟(C.kanehirai)
。牛樟的木材是著名的建築及雕刻工藝用材，當然亦可提煉牛樟油。
參考資料：台灣樹木解說、后里國中校園植物
照片：
http://tinyurl.com/7sh64z 后里國中校園植物網頁
http://plant.climb.com.tw/modules/mediawiki/index.php/%E7%89%9B%E6%A8%9F
山羊百科
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