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作者: angelsinging (sofa queen) 看板: part-time
標題: [心得]被氣哭了
時間: Sat Nov  8 14:49:25 2008


心得分享:
    10月初在PT版找到了一份早餐店的工作，一開始感覺老闆和老闆娘都是好人，所以把比較晚通知我錄取的牙醫診所給推掉了，讓我現在非常搥心肝= =

    這家早餐店位於第一學府的男生宿舍裡，生意可說是非常好，尤其在每節上課前總是
人潮洶湧。我和老闆一起負責內場（就是作蛋餅蘿蔔糕之類的東西），老闆娘和另一位阿
姨一起站外場。我的工作事項相當繁雜，一早來要把內用的飲料桶裝滿再抬到外面（很重
，有四桶），再把裡面要用的內用盤子杯子給補齊，還要把滾燙的熱飲視情況把它們裝杯
好讓客人外帶，順便要作三明治（三角形的那種，客人可以馬上拿），如果很多人點需要
內場做的東西（尖峰時段常常有同時三四個鐵板麵、好幾個蛋餅、蘿蔔糕、煎餃等等）我
要幫老闆拿材料，記住點的東西以及是內用還是外帶（老闆都不記的　囧），外帶的溫飲
料沒了要趕快裝杯，外場的材料有缺也要馬上幫忙補，尖峰時段結束後要洗碗，總之上班
的時候忙得像顆陀螺一樣。
　　工作忙對我來說不是問題，讓我無法忍受的是情緒化的老闆娘。忙碌的時候難免會有
出錯，會漏作東西或多作東西，有時候可能是內場的沒聽清楚，但有時候外場也會叫錯阿
（人家明明點原味蛋餅自己叫錯叫成培根蛋餅，或是重複叫讓內場以為有兩份，結果多作
了），但是她就只會罵內場，幾乎每天都會發生幾次。老闆是她老公，還能回嘴，我這個
小工讀生當然只能忍耐，但是終於忍無可忍了。
　　前天台大的人來檢查環境清潔，先是一個男生來檢查，他檢查得相當仔細，站在學校
維護學生飲食健康的立場，這是應該的，老闆卻抱怨他太龜毛（我心裡ＯＳ：在學校做生
意當然要守學校的規矩阿）。他檢查完了，大家以為就此結束，開始放心的隨手放東西，
忙碌的時候哪管得了這麼多呢。但沒想到檢查的人還有另一個，而且她還打開冰箱來看，
老闆和老闆娘開始有點慌張，而這位仔細的檢查人員檢查出了：一包過期的黑豆漿（店裡
用的豆漿是從外面叫來的，都是包裝成一包一包，要用時再剪開），這可不得了，立刻被
記了一點（似乎是會影響到後面的經營權競標吧）。後來又有一個女的，應該是管理的人
，跑進來把老闆夫妻罵了一頓。這個女的走出去之後，老闆娘立刻罵我：『倒豆漿之前都
不檢查的嗎？』
　　真是莫名其妙，從來沒有人叫我檢查，你自己也不會檢查，現在出事情居然要怪我？
豆漿店送來過期的豆漿是他不對，你身為賣豆漿出去的人，沒有仔細檢查，是你的疏失，
你不檢討居然還要把責任推到別人身上？　
今天也是，一樣有多作或少作東西，內場一樣被譙到臭頭，但我很肯定這不是我們的問題
，因為基於前車之鑑，我今天特別注意，外場喊的點單我都如實紀錄，照樣被不分青紅皂
白的罵。
在我要下班前，有客人拿著變得有點稠稠的豆漿來詢問是怎麼回事，倒飲料的我又遭殃，
老闆娘：『裝冰豆漿的水壺底部那些結冰的不能倒進去！』我記得，之前她可是說：『結
冰的部份倒些熱的讓它融化再倒進去。』的！
一整個早上忙得要命，連早餐都只能匆匆忙忙吃，還要被這樣無理的指責，我真的忍不住
了，一走出餐廳我就哭了出來，我是一個相當不喜歡在別人面前掉眼淚的人，這次卻被她
氣到不顧形象的在街上放聲痛哭！
　　這樣不知反省自己，只會責怪別人的老闆，我再也不想替她做事。我上班沒有偷懶打
混，我也不是天生愚鈍，雖然沒有辦法做到完美無缺，但也是盡心盡力在工作。這份工作
相當勞累，薪水也不是特別高，對此我沒有什麼不滿，我不爽的是老闆常為了莫須有的事
情來責罵我，讓我心理壓力很大，每天都不開心。我辭職之後他們應該還會再徵人，要去
工作的人請先考慮自己的抗壓性是否足夠。
（我從高中就開始打工了，到現在大三，我想我不算抗壓性很差吧）

ｐｓ.去這家店買早餐的人我奉勸你們不要買外帶的冷飲，因為那都是前天或大前天剩下
的飲料來裝杯的，如果是星期一就更可怕，因為早餐店星期日休息，所以你可能會買到大
大前天的……不新鮮的冰紅茶冰奶茶冰豆漿。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.65.212
※ 編輯: angelsinging    來自: 218.167.65.212       (11/08 14:50)
→ bluenoway:拍拍  下一個會更好
推 Houcc:    拍拍  下一個會更好
推 kenamy:拍拍
推 MANPringle: 拍  但是下一個不一定更好  加油吧
推 MIMIMORO:老闆比較注重利益也不見得是誰的錯
→ MIMIMORO:好老闆難找
→ MIMIMORO:加油~
推 Tendo:早餐店的飲料不都這樣嗎(從不點冷的)
推 miniyuzuki:辛苦了,我也遇過情緒化的老闆娘,很痛苦
推 skyapple:每次看到這種排版都會下意識去看直行XD
→ skyapple:補一個您辛苦了...拍拍
推 PTJobKing:辛苦了    我不吃台西式早餐很久了 @@
推 iauj:拍拍 不要再難過了~~
推 RoxanneLi:可以轉到相關板嗎 例台大板或男一舍板
推 GKmen:原PO拍拍
推 sonytalen:辛苦 拍拍  有吃過苦才有蛻變成長
推 iverson77:拍拍 妳會更成長的唷 ^^
推 penguinfly:拍拍...加油
推 luluman:拍拍~辛苦了! 加油!
→ angelsinging:可以轉到男一版
推 end61728:作吃的如果老闆脾氣不好。。。下場都不好
推 Misao422:拍拍~ 你會變得更堅強
推 jayin1201:辛苦了~~忘記它然後下一份工作會更好!!!
推 rain0801:加油 雖然是不愉快經驗
→ rain0801:但我想這次經驗會讓你學到很多的
→ rain0801:既然不是你的錯 就別再太在意了 惜惜~
推 jfyuan:拍拍  可以了解你的心情  我也體會過 囧
※ ql6vul4:轉錄至看板 Agronomy-97                                  11/08 17:29
推 vilovej:拍拍，遇到這樣的老闆，就找下一個工作吧
推 ql6vul4:借轉.  提醒班上同學小心@0@
推 fr370789:辛苦嚕這種事遇過很多了早點閃人會快樂點
※ RoxanneLi:轉錄至看板 NtuDormM1                                  11/08 17:49
推 migumama:拍拍 原PO辛苦了QQ
推 Schematic:拍拍　這真的是很辛苦的工作..
推 quietvox:餐飲業這種情況算很常見，辛苦了...
→ NotOnSale:老闆通常不會承認自己的錯誤,因為臉拉不
→ NotOnSale:下來..所以你被唸 以老闆心態是正常..
→ NotOnSale:我想你已經做得很好,下次遇到這種情形
→ NotOnSale:就當作沒聽到就好(這種老闆太多了)
→ NotOnSale:或者等老闆唸過你等一陣子 你在實際問老
→ NotOnSale:闆 剛剛講的到底實際要怎麼做..
→ NotOnSale:但如果老闆真的太黑心  還是別做了吧 XD
推 siperkk:拍拍 辛苦了~  借轉 跟同學講一下@@a
※ 編輯: siperkk         來自: 118.169.218.15       (11/08 21:02)
推 LinJeffrey  :我有看這篇ㄝ  似乎是在男一
→ starplanter :所以啦~~大家請多喝熱飲料喔~^.<
推 yualbert    :文章太長了沒時間看  有誰做一下重點..
推 tmhaha      :這是一段恨與壞老闆娘的故事 以及不要買那邊的飲料
→ tmhaha      :不過我也沒去買過就是了
→ yualbert    :哪家的?
→ tmhaha      :男一 上面推文有寫
→ yualbert    :男一哪裡有飲料店?
→ tmhaha      :是早餐店
→ thecutekoala:...早上才剛吃過那家的鐵板麵
此文有後續 可以去看看 maybe 不如這位小姐講的這樣
※ 編輯: siperkk         來自: 118.169.216.250      (11/10 07:42)