※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: mw77721 (melody) 看板: Food
標題: [食記] 台北市 八方美學 / 簡潔的時尚餐飲
時間: Tue Apr 7 12:23:08 2009
餐廳名稱：八方美學
地址：台北市中正區金山南路一段八號
電話：2358-3500
價位範圍(每人)：210加一成服務費
官網：http://hotel8zone.com/activity/index.html
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/mw77721/22608765
其實這是間時尚旅館
外觀的設計感...讓人直接聯想餐廳的價格一定不親和...但我錯了～！
擺出來的菜單寫均一價210（加一成服務費）
能夠在裝潢這麼有心...如此時尚舒適的空間用餐...
這樣的價格馬上擄惑了大家的心～
一進門就是黑灰白色調
挑高的空間馬上心曠神怡
落地的窗沒有保留的將自然光線引入
天花板用了好多原形面版層層疊疊做了層次
反射到如鏡面的地板更是變化無窮
讓人有種在水面上用餐的錯覺
型態俐落的桌椅和餐具滿令我喜愛的
好久沒來到這樣有打裡過的空間用餐
馬上興奮的拍起照來...
一片冷色調的黑灰就太無趣了
背後那盆鮮紅的孤挺花馬上另這空間增色不少
也是型態俐落簡單...可是卻帶給人一股隱約的熱情...
那個台子其實是個DJ台...
也許到了晚上...
就搖身一變成了時尚酒吧～
真想再去一趟...
重頭戲就是吃！
有吃到飽的沙拉吧
規模就如同你現在看到的...不多
還有咖啡機
這幾樣絕對是沙拉吧的必備
不可以少～
果汁看起來超可口
杯子也不是隨便的塑膠杯
是紮實的玻璃...整體感又提升了～
四方型的湯碗很特別...我喜歡別出心裁的感覺
但卻是我有點害怕的苦瓜湯
雖然聞起來好誘人～喝起來卻苦死人～
當然是個健康的食材
我也一邊喝一邊配果汁...最後還是受不了留了兩口...湯品就此打住！
沙拉吧絕對有其他生菜
只是我最終愛的是苜蓿芽...有種軟綿綿的清脆...
我的主餐點的是日式照燒雞腿定食
也許從正上方看不出他的壯觀
但從側邊瞧就像是座小山
每個人都是一座...還有一碗大白飯
雞腿外酥內嫩...口感很好！
另外還有溫泉蛋...超辣的泡菜...以及一大堆生菜黃瓜等等
撐死人！
後來上了一盤甜點..在沙拉吧那邊
一開始還不覺得它會好吃～
外表看起來似乎甜膩膩又會黏牙
結果還是吃了一塊嚐嚐
馬上就愛上了！
地瓜鬆軟而且還是溫熱的...外頭的糖漿不但不會黏牙...還很酥...口感豐富多變！
吃了好多塊～
最逗趣的莫過於這兩個調味罐～
於是便拿起來玩味了一番...
瞧他們垂涎三尺...
滿划得來！
而且四人以上有折扣！可以團體聚會喔！
充滿美感的享受的確令人幸福
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