葉慧昌
氣候逐漸寒涼，感冒的人多了起來，很多人嘗試各種食療偏方來治療，一來是藥性
溫和不傷身，二來是簡便而且可以DIY。然而，如果不懂寒與熱的劃分，分不清體質
需要，往往會弄巧成拙而延誤病情。
感冒一般可分為寒熱屬性，「風寒」感冒是怕冷重、發熱輕、頭痛身疼、鼻塞涕清
；「風熱」是怕冷輕、發熱重、頭痛、口渴、鼻塞涕黃濁，而咽痛或紅腫更是風熱的
關鍵。
此外，感冒有時還會「挾濕」，尤其容易發生在雨季，常見低熱不退、頭脹如被布
包裹、骨節痠疼沈重、胸悶；而秋冬乾燥的氣候則容易「挾燥」，身熱頭痛、鼻燥
咽乾、咳嗽無痰或少痰、口渴。感冒期間，不要吃燥熱食物或藥膳食補，否則會
「縮住」病邪而難以排除。
下列食物則可依病情需要而多吃，如生薑、蔥白、香菜適合風寒感冒者，油菜、莧菜
、蕹菜宜於風熱之證；若兼有濕則以茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等能清熱利濕較
好。邪熱漸退，津液已傷，則宜多吃西紅柿、藕、橘柑、菠菜、蘋果、杏、李、枇杷
、楊桃等，以益氣生津。
像冬瓜就能消熱痰、止咳嗽，可治肺熱咳嗽、痰黃黏稠，對肥胖者還有減重輕身的功
用。又如蘿蔔能生津止渴、化痰，可治熱咳痰多者；竹筍能清熱化痰，治痰火咳嗽。
水果方面，梨子能生津止渴，潤燥化痰，適用於肺熱燥咳；枇杷能下氣止咳，也能治
肺燥咳嗽；柿子能潤肺止咳、清熱生津，虛熱勞嗽者可買柿餅來吃；羅漢果能清肺潤
腸，治痰火咳嗽，可煮湯來喝；橄欖則能清肺利咽，治咽喉腫痛、咳嗽。
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