Re: [情報] 果樹學去年的考古題（3/25 20:00 改良版本）

[ihucecal (病毒)]

黃色的是更的部分喔:)

※ 引述《ihucecal (病毒)》之銘言：
: 先感謝ocmet 學長和 Jo學姐唷。（拍手）

以及所有推過文的人，及被我亂最久的漢堡:)

: 1. 何謂永續發展？如何將此觀念落實至果樹生產？
a.「具『跨世代』與『生態平衡』兩大特性。前者指要能滿足當代的需求，同時不損及及
  後代滿足本身需求的能力；後者指善用所有生態體系的自然資源，不可降低其環境基本
存量。」
b.「落實到果樹生產：做到同時關照『經濟利潤』（經濟活力與公正性；信賴當地資源；
水平穩定的產量）、『環境健全』（生物多樣性；生態系統功能；穩定性）及『社會公平
（食物自足性；滿足當地需求；小型農場的發展）。」


: 2. 台灣之大宗果樹與世界大宗果樹有何種類上的差別？為何有如此差別？
 ↑
 這題不要理他，老師說還沒教不會考。

: 3. 台灣近百年來果樹產業如何受經濟及政治的影響？

「日據時期：殖民經濟，農業台灣；以長銷為主，多種植香蕉（鮮果）、鳳梨（罐頭）。
  國民政府時期（七零年代以前）：以三大青果拓展外銷。
　國民政府時期（七零年代以後）：抓住社會動脈，產官學（生產者，官方和學界）
  緊密配合，包括『以內銷為主，外銷為輔；開發山坡地；改良品種；改良技術。』。」

: 4. 台灣果樹產期調節頗成功，試述下列果樹長用之產期調節技術
:    香蕉 葡萄 蓮霧 番荔枝 番石榴

香蕉：利用組培苗在不同時間定植。
葡萄：修剪；利用氫氨基化鈣點在芽上促進長新稍。
蓮霧：產生逆境（降溫淹水環剝敲樹皮蓋黑紗）→重新長芽。
番荔枝：修剪。（呃這項我不太行...）
番石榴：產生逆境（修剪；尿素）→長芽。

: 5. 台灣夏季高溫多雨對果樹栽培有何優劣？
「劣：病害嚴重；樹體受損、葉果落滿地、 花粉也容易被洗掉。（針對暴風雨）
  優：水分充足，利於枝梢、果實生長；同化物產生累積多（這項主因其實是由於溫差大
所致），果實著色佳，糖度高。」這樣OK嗎？

: 6. 台灣冬天的低溫對熱帶果樹、亞熱帶果樹及溫帶果樹之生長發育有何影響？
「熱帶果樹：易受寒害。
  溫帶果樹：有助於花芽形成；延緩生長。
  溫帶果樹：台灣的冬天不夠冷，無法打破休眠。」
這樣OK嗎

: 7. 在美索不達米亞與希臘地區最早栽培的果樹有哪些？

標準答案：無花果。

: 8. 水果含有哪些機能性成分？其機能為何？
 ↑
這題也不要理他。

: 9. 在琳瑯滿目的水果攤前，如何選購抗氧化成分較高的水果種類？
「挑有日曬（如呈紅色）多者，因為這代表期以大量色素來保護自己抗氧化。」
這樣OK嗎？

: 10.試寫出下列果樹學名與科名
:    甜橙 蘋果 番石榴 木瓜 楊桃


感覺上老師似乎還蠻重果樹學歷史和樹學導論的。學名看來是跑不掉了。（暈）

關於ceiba上的投影片，其實夾雜了很多老師還沒有說的東西。如果沒有上過課的印象，

可以先跳過去無妨喔。

:歡迎大家討論～！



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.68.15.137
推 Cicce:產官學 好像是指 生產者 官方 學界
推 gomiwugo:果樹是需要高成本並且會造成較大汙染的產業，於是乎如何
推 gomiwugo:配合週遭環境永續翻展的概念也愈發重要吧@@
※ 編輯: ihucecal        來自: 203.68.15.17         (03/25 23:10)
※ 編輯: ihucecal        來自: 203.68.15.17         (03/26 00:31)
推 olivier:第五題優點:高溫 不是同化物累積多的主因(是日夜溫差大)
※ 編輯: ihucecal        來自: 203.68.15.17         (03/26 00:52)
推 gomiwugo:囧，謝啦這些熱心的人
推 dddd77915:好棒喔~
→ ihucecal:早知道我就按R，一定可以賺很多批幣= =+
→ ihucecal:也謝謝五樓和六樓，真欣慰:)