園產品加工實習單號班的統包們!
因為這次的報告要比較其他組別的情況,
所以我想....我們就在班版討論吧!!!
不然實在不知道要怎麼了解其他組別的果乾狀況~
請各組 Repost 回覆吧!
雖然只有三種液體,不過還是請一到六組都出來REPO吧~
每組不限一人Repo 有不同想法觀點的都寫上來吧!
也許每組觀察到的東西都不一樣唷~~
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組別 浸泡的液體 現象
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第三組 異抗壞血酸 沒有褐化現象,大致呈現原本的顏色
沒有氧化、變色、變味的情形出現
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