[請益] 園產品加工學參考書

[liuyuling (liuyulung)]

今年報名了貴系的加工組考試

不知道系上園產品加工學是用哪一本參考書呢?

或者是有沒有上課的講義或PPT可以參考

因為沒有修過加工學又想考加工組



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