為了澆灌一下渴水的版面，在提我近況之前，先來貼篇軟性的東西好了。 ^_^a
ps. 因為工作關係，我現在台北新竹兩地跑，北埔就在新竹縣。
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下午跟朋友去竹東北埔遊玩。 :)
是個近山的靜樸小鎮，在路上閒逛，偶爾看到遊覽車和幾名觀光客，
路邊有些攤販，店家看來也都是做觀光生意，人車稀少，鳥鳴清晌。
朋友到便利商店瀏覽旅遊雜誌，看附近有什麼地方好吃好玩，
確定路線之後，一路尋訪，往山上走去。
山路邊的岔路，幾間茶坊錯落，我們走進一間兩層樓的店家，
門前的水池，魅紫色的蓮花耀眼招展，桌椅擺設清爽，景緻悠然，
原本選定一和式座位，但服務生拿來目錄後，才發現總低消四百，
這座位清潔費一百，我們才兩人，並不划算，因此決定再到其他茶坊瞧瞧。
巷弄間，越探越幽僻，最後我們落腳於《水井》。
北埔這兒特別的客家茶，叫做「擂茶」，這店內賣一人一百。
老闆娘先端來冷茶，一人一杯，接著，又拿來一個軟木底墊、
一個陶缽與一隻樹枝長棒，陶缽內擺有黑白芝麻、綠茶、花生、
南瓜子和松子，各色分明，約一個巴掌大的份量，然後老闆先
示範，一手壓著長棒頂端為支點，另一手握著棒子旋轉輾磨，
要把這些材料輾碎，他說我們磨好之後再叫他。
我先玩了一陣，然後換朋友接手，陣陣香味開始傳出，我們眼見
材料已磨成粉末，請老闆來看，老闆查看後笑說這才磨好四成，
因為這幾樣材料都會出油，所以得磨到出油成泥，老闆說一開始
比較好磨，後來就需要男生出力，女生最好兩手協助固定碗缽。
同時，老闆也端來一盤零嘴，薑味捲餅非常硬，但很香脆，還有
花生疊餅，內餡濃郁，另外就是市面上普遍可見的螺旋脆餅了。
我們依照老闆指示，繼續努力，最後果然磨成深墨綠色的泥巴，
老闆娘來看過之後，表示讚許，於是她去準備下一步驟的東西，
同時老闆娘的朋友也前來觀看，還拍照留念。
老闆娘端來一壺熱開水，沖入陶缽至九分滿，於是一碗如抹茶般
的濃郁綠湯，於焉飄香。同時，老闆娘端來兩個茶碗，裡面放有
綠豆、薏仁、白木耳、枸杞和米花，老闆娘把綠湯倒進茶碗，兩
碗份量剛剛好，老闆娘叮囑我們趕快喝，因為米花很容易軟掉。
呵呵，很好喝吶！清香爽口，食料紮實，這一碗普通份量的擂茶
喝完，竟然就讓人飽嘟嘟呢！我們一邊聊天一邊觀賞屋內擺設，
愜意愉快，休閒生活的平恬自在，理該如此。
再喝完一杯冷茶之後，或許因為我正逢生理期，吹著冷氣有點頭痛，
所以我們起身結帳，離開前我買了兩包薑味捲餅，和一包花生疊餅，
帶回家與家人分享。
走出迂迴的曲道疊巷，傍晚的微風拂來，氣溫剛好，回程的路上望
見今天的夕陽嬌婉，悠柔不焦熾，嗯～挺不錯的。 :)
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