作者janetting (我很好 真的真的)
看板NTUNewPlace
標題麻油雞麵線
時間Sat Mar 6 14:12:46 2004
無聊來告訴阿猴
麻油雞麵線 麻油雞跟麵線是分開煮的
麻油雞的做法:
半碗麻油熱鍋後加入薑片爆香 加入一隻剁好的雞肉炒一下
倒入一灌米酒約600cc 600cc水 一起煮15分鐘
最後在加入600cc米酒 滾了以後立刻關火 不然酒味會散去
麵線 就放到滾開的熱水中 一下下就可以撈起來啦
然後再把麻油雞加到麵線裡面
天氣好冷 又下雨 不能出去玩 唉
好想吃麻油雞喔
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「愛是藍色的,像海一樣深。」
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