秋刀魚之味

[coeur (玦)]

  也許大家覺得夏天是吃生魚片的季節，其實，秋天才是吃生魚片的好季節。

  因為此時的魚肉，裹了一層薄薄的油脂，更加鮮嫩可口。

  基本上吃生魚片其實不用太講究是何種魚，

  新鮮就好。

  我知道有個地方以庶民價格就可以吃到份量多而鮮美的生魚片，那裡所有的日本料理

  都是便宜又大碗的。



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  我好餓