[日記] 系壘期末 上元男人味燒肉

[blithy (人生 沒必要這麼)]

今晚系壘的期末(一直延延到暑假XD)聚餐,
地點在東南亞附近巷子裡的上元無煙燒肉,大一到研究生還有畢業的學長
教練,雄風的球友都有,我原本坐在老人桌的(平均年齡約達25歲....)
後來BB搶了我的位子 ><" ,所以就跟小美又新開了一桌
原本一切都很正常的,
正正經經烤肉,吃肉,
不過homo加入,家豪走了來的俊逸之後......
我們這桌的鐵板就變成了"男人的燒肉"
起因從我看到homo婆婆媽媽還在分夾生和夾熟的筷子,於是烙下
"吃燒肉就是要回去拉的"這句話
沒想到這句話就是,起點......點點點
已經不記得過程的先後順序了,反正俊逸把千年不熔的扇貝挖起來用鐵板煎
homo沒看到芝麻罐已經有開孔了,整瓶打開倒了一桌芝麻
俊逸倒了半碗的沙茶醬下去,homo也不甘示弱地倒了喝了半罐的台啤回敬
沒一會功夫原先錫箔紙貼面的鐵板,已經成為了男人的沼澤地,
雖然賣相不佳,不過滋味,嘿嘿嘿~
真是說不出的好味道,
其中又以"男人的醉蝦","男人的羊排","男人的沙朗","男人的煎鮭魚片",
還有花枝,綜合蔬菜等等最為廣受好評
一大要訣,"是男人就別婆婆媽媽的",有什麼加什麼就是了
不過別搞錯,我們跟大冒險是不同的
雖然醬料一倒就灑脫倒了半碗(內含醬油,辣豆辦,韓式辣醬油,上元特製醬汁,蒜泥,沙茶醬)
數種醬料集大成於一身,不過別忘記,我們不是在玩大冒險
加了台啤以及大把大把的芝麻,
能巧妙的把甜,酸,辣,苦無心插柳的製造出獨一無二的好滋味,
不小心味道太重了沒關係,反正男人就沒在小心的,
盛盤前,用煎海鮮用的檸檬水洗一洗就是黃金比例的調味了,
就這樣胡搞瞎搞,連男人味的lori,男人的始祖阿英,(啊!可以吃了,男人是沒在等肉熟的XD)
越來越流里流氣的書偉等人都受到我們男人幫的召喚,
原本鄭秀文搖頭樂狂轟,都還嗨不起來的地下室,
瞬間變的熱鬧無比,和熱融融一家團圓^^~(這點從隔壁桌的情侶,其中的男士深深被我們的
燒肉感動,連女朋友都走了,還笑咪咪地看著我們燒烤的過程可見一般),
可惜這位仁兄沒能吃到我們的佳餚,就被那口子硬逼走了,可歎呀可歎～
總而言之,男人的燒肉,一個字"讚"!
絲瓜不要跟蚌殼在錫箔紙裡搞小團體,洋蔥不用剝,半顆就可以直接下,
不用管鹹不鹹,醬汁大碗大碗地倒,芝麻不用灑,直接打開瓶蓋用倒的,
蝦子是一定要加啤酒的,豆芽之類的蔬菜是不用等的,跟金針菇一塊和成炒麵完成了,
用來清理鐵板的沙朗還是可以吃的,沙茶醬一倒下去誰還分的出來~
鮭魚是一尾魚切出來的,樂高疊疊樂之後還是可以回復原狀,
菜太多擠爆鐵板,拿幾張錫薄紙幫他們蓋棉被就可以了,還附加奶油調味,
除了中間請服務生幫我們換鐵板上的錫箔紙,因為太心虛每個人都不好意思低下頭,
看著人家用兩塊白毛巾才清理完備轟炸過的鐵板,
比較抱歉之外(其實我們已經很貼心地"盡可能"地,做了大致的清理^^")
中間的過程簡直絕無冷場,這真是我吃過最精采的一次燒肉,
惡搞出來的東西也大致都吃的差不多,除了調味料之外並無浪費太多的食材,
出來的也都不錯吃,一直到最後都還沒有不得不吃完的感覺,
真是好好玩的一次聚餐,今晚真是開心到不行  .^_______________^.
真好

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   〉 ︺      我是猛瑪!!  吼～～～～～～
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※ 編輯: blithy          來自: 140.112.213.75       (07/01 11:56)
推 tassmania:好棒的文章～
推 tassmania:我也想吃男人味燒肉！
推 notoriety:男人燒肉真的挺好吃的....
推 beeebeee:咳咳~老人桌要留給老人坐~