※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: petseal (傳說中的海獺仔) 看板: Food
標題: Re: 食記：中心西餐廳
時間: Sun Aug 29 00:55:32 2004
偶然在美食板看到有人竟然說起了中心西餐，
心裡竟感到有點高興又有點難過，
高興的是這是我從小吃到大的西餐，難過的是後來帶同學去吃被罵到臭頭，
他最大的特色，真的就是風雨飄搖的門面、臭臉夥計以及250元吃到吐的划算價。
這家店很特別的是，他的湯是用淺淺的大盤子裝的，
湯的種類有非常多種，
我們通常點的是牛尾湯(很酸很開胃)、海鮮湯(海鮮真的很多喔！奶油口味)、羅宋湯，
我每次喝完湯就差不多快掛了。
主菜更是非常多元，250元的套餐就有非常多的選擇了，
我們家吃過炸雞腿(超大一隻，無裹粉)、炸豬排(很大一片，相當好吃)、燴牛舌(相當
軟爛，但份量很少)、匈牙利燴牛肉(就是便當店吃的到的好吃牛肉燴飯)，
不過我們最推崇的還是他的起士烙蝦，
很夠味(蝦味很重)，建議灑點黑胡椒吃更好吃，不然實在是不夠鹹。
由於這家店所採的套餐是湯+主菜，
因此湯和主菜的搭配就變得非常重要，
例如海鮮湯如果再配起士纇或炸纇的主菜，
感覺就會非常油膩；
相反的如果番茄口味的酸湯再配上酸口味的燴牛舌之類的，
感覺就會吃不飽，
因此點菜也是一門很大的學問，不容輕忽。(個人認為的黃金組合：牛尾湯+起士烙蝦)
這真的是一家評價很兩極的店，
推崇的人很推崇，唾棄的人也仍然還是唾棄，
不過不管推崇或是唾棄，
唯一相同的真的是───
只要敢走進店內，就真的都很有勇氣。
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※ 編輯: petseal 來自: 218.32.14.48 (08/29 00:58)
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