[食記] 關於人人稱道的老街碗粿...

[d101477 (查無此人)]

今天心血來潮興沖沖和同學的跑去老街吃這家碗粿

來雲林一年多了一直很想來可是好幾次去它都沒開

因為是"負面"的評論

所以還請喜歡老街碗粿的鄉民多包涵一下

那我就開始說感想拉!!





因為頭一次吃，所以點了很多...

碗粿Ｘ１

陽春麵Ｘ１

蛋飯Ｘ１

燙青菜Ｘ１

第一個送上來的是碗粿

碗粿的顏色很淡

我先吃了一口原味的

發現碗粿是冷的...有點失望

然後碗粿沒什麼Q勁，感覺用料不實在

結構很鬆散沒什麼口感

不過之前看別人寫的食記是說口感很"綿密"

所以鬆散或綿密就看各位吃過的客官的感覺了

接著我配著醬油膏吃，碗粿的味道完全被蓋掉了　囧

失望的吃完了大家都推薦的碗粿後

陽春麵送上來了！！！

喝了一口湯，沒什麼味道，只有滿口油膩...

麵條部分還OK　不過整碗陽春麵味道太淡

吃完之後...除了油膩感沒有留下其他印象　囧

再來蛋飯也上場囉！

我先吃了一口蛋，蛋不錯！！醬油的焦香味很迷人！

我吃完蛋之後，馬上就跟同行的同學說很有媽媽的味道ＸＤ

白飯的部分則稍嫌乾硬，不過配著蛋入口的話就恰到好處。

不過蛋飯吃到一半有點變冷的時候　就發現蠻油的　囧

接著是燙青菜...淋有肉燥和蒜泥那部分挺好吃的！！

不過缺點是醬油膏放太多了，偏鹹（我看她做其他人的也是醬油膏加一堆）

接著喝了我同學推薦的關東煮湯

很甘甜，白蘿蔔的香氣很濃，高湯也熬的很夠味

結束了這次的老街碗粿之行

回程的路上我在回憶剛才的味道

只有蛋飯跟關東煮湯的餘韻還留在舌間

不過今天是第一次去吃，我不會馬上把老街碗粿打入冷宮ＸＤ

希望下次去吃的時候能有不一樣的感覺

不然在我眼裡老街碗粿就只是空有名氣的店而已。



謝謝大家耐心看完！！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.125.206.76
推 yy2218:滿普通的店
※ 編輯: d101477         來自: 140.125.206.76       (11/09 20:13)
推 ilovepachaya:有時候蛋飯很油
推 a55124:沒有很好吃
推 GagaMonkey:碗粿本來就會是冷的吧…熱的表示剛蒸好還爛爛的未定型
→ GagaMonkey:以屏東幾間有名的碗粿來說，通常都是一碗一碗疊高高的
→ GagaMonkey:其實剛蒸好的碗粿就像剛蒸好的蘿蔔糕一樣，軟爛軟爛的
→ GagaMonkey:我是肯定老街碗粿，雖然他比不上屏東碗粿，鹹香的香菇
→ GagaMonkey:大塊的豬肉，還有Q彈的鹹鴨蛋黃，配上菜脯！正點
→ GagaMonkey:當然還要再來一碗四神湯或旗魚碗湯……小吃攤絕配
→ d101477:我也是屏東人XD 放涼會讓碗粿變Q沒錯 可是感覺不出來~"~
→ d101477:以前在家吃碗粿都還會再熱過 所以習慣熱熱吃了XD
→ d101477:屏東的碗粿真的是好吃很多!!
→ d101477:上面說的感覺不出來是說 老街的碗粿放涼了也沒比較Q
推 grayluck:只有蛋飯能吃...
→ d101477:而且我家附近的市場有家碗粿熱著吃也很Q~突然好想回家喔XD
推 alan50231:西螺的連琴碗糕也不錯
推 ninkioh:蛋飯好鹹...
推 pinwei:我也只吃蛋飯((台南人重口味
推 GagaMonkey:喔！同是屏東鄉親！有同樣對小吃的講究…我聽到屏東
→ GagaMonkey:小吃的呼喚了！><…屏東小吃真的是沒得比啊！
→ summeruse:指吃過碗粿，是冷的也不Q評價跟原PO一樣，非常普通
→ summeruse:熱的也不會爛阿，好吃的碗粿熱的時候很棒
推 milkxhake:第一次去吃是因為食尚玩家才去的  蛋飯真的超鹹
推 bon0:蛋飯吃一點就不想再吃了，好膩...
→ d101477:真的...我吃了1/3左右就開始膩了...雖然第一口感覺還不錯
→ w72825:我也覺得很普通的店....另外,我也愛吃熱碗粿,冷冷我不愛
推 winds17r:蛋飯是蛋炒飯的不加料版... 真的很油