新聞分析－高低兩手策略 賺飽人民幣
* 2009-03-25
* 工商時報
* 【本報訊】
康師傅採兩手策略，積極建構方便麵王國；其中，「高價位」透過高效能生產製程
，力抗原物料波動，拉高毛利率；「低價位」則瞄準8億人口農村市場，採在地生產，配
合當地口味，精耕農村通路。預料這兩手策略，將助康師傅拿下高低價位方便麵營收及獲
利的雙料冠軍。
中國大陸方便麵，每包4元人民幣以上算高價位，此市場被康師傅、統一及華龍日
清瓜分，但康師傅在產能持續擴大，及廣建行銷網絡下，早已拿下龍頭寶座。而高價位定
位是以「康師傅」為品牌，主力商品包括紅燒牛肉、香辣牛肉、香菇燉雞、鮮蝦魚板為基
礎發展，在中國一級城市熱賣。但，為有效降低生產成本，發揮經濟效益，康師傅持續引
進高效能設備，形成大者恆大的格局，遠甩競爭對手。
至於低價位則以「福滿多」系列品牌，有效搶攻二、三、四級城市，每包1元人民
幣的方便麵市場，由於康師傅已站穩高價位的一級城市，因此農村市場將成為另一個勝利
決戰點。
為深入農村銷售通路，康師傅早在2006年投入二次通路精耕，一口氣增加上萬名業
務人員，深入城區外阜與郊縣地區市場，挾著低價商品及當地口味，迅速擴大數量建立規
模優勢，如今已攻下市場第三名。預計明年整個生產配送系統將加構完成，屆時可讓康師
傅的高市佔，從高價延伸至低價市場。（林祝菁）
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