指甲幾乎由蛋白質組成，指甲異常或出毛病係因局部受
傷、內分泌腺分泌不足(如甲狀腺機能減退)、或缺乏某
種營養素。
缺乏蛋白質會使指甲上出現不透明的白色條紋，或是變
乾、易碎和變薄等。
缺乏完全蛋白或維他命A，會減緩指甲生長的速率。
缺乏維他命A或鈣，也會使指甲乾而易碎
缺乏維他命B群，指甲會出現直或橫的斷痕，也易使指甲下面導致霉菌。
缺乏維他命C、葉酸和蛋白質，則會經常使指甲根倒肉刺
缺乏鐵會妨礙指甲生長，變乾易斷變薄變平甚至出現新月形的指甲
缺乏鋅則是會出現白斑
指甲的任何毛病都是營養不均的徵召，只要飲食均衡就可以預防
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