推 joscheng: 泡椒很不錯 10/26 10:38
推 k078787878: 皮蛋真的不錯 10/26 14:42
推 Marul72: 感謝推薦，之後去吃吃看 11/03 13:36
推 hidenise: 看完想去！ 11/07 02:31
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZL_N4CU ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北南港後山埤站 幸福酸辣粉(川味麵食
時間: Tue Oct 25 22:42:07 2022
【幸福酸辣粉】
電話：0909 234 128
地址：台北市南港區中坡北路30巷1號
營業時間：11:30–20:00(週一公休偶爾週日也休)
用餐時間：2022年10月
每人平均價位：100~200
服務費：無
停車場：五分埔地下停車場很近
外送： ubereats.com
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/32076
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上回看南港社團發現了原來在五分埔新開了一家酸辣粉，這玩意是我跟阿姐的菜，三不五
時就想來一碗，於是隔天晚餐立馬衝一波，但被滿滿的人潮給勸退，改去吃旁邊的火鍋愛
店肉普普了，一個星期後我們不死心再來，總算有位置！
第一次來之所以沒位置是因為店內位置太少，簡單來說就只有2桌而已，可以說是小店中
的小店也不為過。
這裡主要是賣重慶酸辣粉為主，搭配一些小菜之類。
大多休週日週一不太定期，建議打電話去確認。
【麻辣泡椒皮蛋豆腐 NT.60】
這皮蛋豆腐就是一般的皮蛋豆腐，不過醬料就是靈魂，使用的醬汁是有川味麻辣的香氣，
醬油帶一點微微的香甜不死鹹，上頭的泡椒微酸中帶辣，整體來說我頗喜歡！
【涼粉 NT.60】
涼粉也是我每到川味麵食館必點的一樣小品，這裡的口感是偏紮實的風味，醬汁也是川辣
香氣帶點開胃的酸。
【土豆絲 NT.40】
這款土豆絲跟我之前在小管的家以及川渝小吃坊所吃到的不太一樣！之前兩家是只有花椒
香氣帶點酸味，不過這裡的調味方式比較偏川辣沒有酸味，口感細而脆！想加辣加麻什麼
都可以說！
這回跟阿姐就來嘗試兩款湯麵類！
【酸菜魚麵（米線） NT.140】
我頗愛酸菜魚，之前超愛吃鵝川的，看到這一個品項就想點來試試有沒有什麼不同，結果
還真的大大不同！
這碗米線湯蠻清，不過酸味是有厚度的偏鹹酸香，感覺上是比較有發酵的香氣，厚度深度
是不錯的，再加上點辣子提出辣味，看似清的湯頭，但又酸又辣！
魚肉的部分有點像是鱸魚，口感新鮮完全沒有土味，也都是魚片沒有刺，頗好吃的！
【綜合酸辣粉（薯粉） NT.160】
點酸辣粉怎麼可以錯過粉！這樣太說不過去了，所以這碗就是那肥都都的薯粉，這種粉呢
特性是很Ｑ，可以說是長條型的水晶餃也不為過呀！很滑很順！但有點拿夾，咕溜的感覺
不僅肌膚知道，連筷子也非常清楚。
今天點綜合的，因為我有選擇障礙，所以呢！我全都要！這碗裡面的料就有酸豆、豬肉、
牛肉、肥腸，對於障礙患者可說是非常棒且無腦的選擇，綜合點下去就是了！酸豆真的有
點酸，算是增加風味的小配角，牛肉豬肉我個人大愛，因為這的肉吃起來並不是冰很久的
冷凍肉，吃起來頗新鮮軟嫩，大腸處理得不錯是沒有太多肥肉油脂的口感，此外還有幾顆
小魚丸！
這碗酸辣粉我覺得最讚的地方是他的湯頭，這應該是我目前所喝到最重口的風味！入口的
酸香會讓人有雞皮的衝擊感，越喝那厚度跟酸味的亮度越在口腔內環繞，停下來後則是回
甘！辣度小辣就快可以辣到叫媽媽了，所以建議平時吃小辣者點微辣！口味辣度加麻加辣
什麼都可以調整，這樣厚實的湯搭配胖胖又吸湯的薯粉，讓薯粉單吃就很夠味！！
【簡單小評】
五分埔這新開的迷你小店，店雖小只有２桌但口味很讚耶！！！這裡的酸辣粉麵走的是厚
實酸香夠味路線，特別是那招牌的酸辣粉，酸度辣度都很有水準，裡頭的薯粉也吸收湯汁
後跟著雞犬升天，有選擇障礙的朋友更可以點綜合就可以把所有料一網打盡，這家環境普
通店又小，不過功力了得，推薦大家可以吃吃，不過比較建議外帶，不然位置太少可能要
等很久。
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