[食記] 埔里早市的胡椒餅

[buhuk (賽德克)]

地點:埔里北環路早市(文下有地圖)
攤名:福州胡椒餅
營業時間:下午2點左右~5點多
產品:胡椒餅/30元、紅豆餅(忘了多少元)

這次趁著回娘家過年
經過埔里的路上，一路找尋著記憶中的美味
下午五點，經過早市(話說，現在早市都開到晚上了...)
看到思念已久的胡椒餅還開著!
而且現在又是那個年輕女老闆在經營

吃來吃去，還是喜歡吃他們家的味道
滿滿胡椒味的肉團，夾著新鮮的蔥!
外皮薄厚適中，烤得焦度剛剛好
看到她從特製的爐中拿出來，口水都要流出來了~
一口咬下剛出爐的胡椒餅，呼~~~還是這個味~~~
內餡沒什麼肥肉，咬起來很嫩，跟青蔥超配!又不油膩!
怕辣、平常不吃蔥的我居然可以吃完一整個!
吃完後沒多久，辣辣的胡椒味就散去，但是那股胡椒跟蔥的香味還可以留在嘴裡
天冷的時候吃，更好吃~~

她應該是第二代了吧
一開始有印象的時候，是她的爸媽在開
後來爸爸身體不好了，換她接手
雖然年輕，但是做起來可不含糊
動作俐落，味道還是一樣好

有一段時間好像換人做
但是最近她又回來了
她說，麵糰跟內餡都是她自己親手做的
現在一個人做，有點累，但是還是做得很開心
雖然年紀相仿，這種辛苦我似乎做不來
她卻不以為苦
下次來一定還要再來吃!

不好意思，補上醜醜的地圖:
這條路上就只有這家胡椒餅攤!

                //         \ \ ★全聯
               //  菜攤     \ \
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<----往燦坤      北環路       ----->往鎮寶
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   胡椒餅攤   l  l          l  l
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◆ From: 218.163.168.34
→ Emmiz:哪一個早市呢？地點或是街路的名稱？
推 Emmiz:畢竟第三市場還有北環街都是早上就有開的市場
推 pinkkelly558:早市應該是指北環路的市場
→ buhuk:不好意思，是北環路那個(埔里人都不太記路名^^")
※ 編輯: buhuk           來自: 218.163.171.82       (01/01 19:28)
→ Emmiz:太感謝了!!明天早上就去買來吃 在我現在租屋處附近而已呢!!
→ buhuk:再不好意思一次!!她下午才開始賣
※ 編輯: buhuk           來自: 218.163.171.82       (01/01 21:14)
→ splo181:好吃+1
推 sataya:我家鄰居耶...推一個！很久沒去吃了找天再去買
※ 編輯: buhuk           來自: 218.169.182.16       (01/03 11:47)
推 renling:這家真的好吃  連我表妹都說比饒河夜市的胡椒餅好吃耶～
→ Emmiz:去買了 無敵好吃啊!!!饒河街大輸!!!噢噢我一定會肥死的>"<
→ Emmiz:可是我一次就吃了三個 =   =
→ buhuk:也...太多了吧...
※ 編輯: buhuk           來自: 203.65.143.233       (01/05 15:21)
推 seraphy945:我是男生吃兩個就撐了說...