[食記] 永久飄香小米蛋餅

[dianaapple (期待平靜)]

有圖為真的網誌板:http://www.wretch.cc/blog/pinkchiuting/1170112

好香~好吃~好有人情味的小米蛋餅~~~

每次到訪都是滿滿的人潮，從排隊的人龍來看，可別以為只要十幾分鐘!


我可是足足排了三十分有餘~~~

因為大家都是十個~~二十個~~三十個的買~豪不誇張!!!

雖然要等很久，但是這懷念的味道，可一定要嘗嘗!

小時候一個才15元，隨著年紀的增長，蛋餅也變貴拉XD...


老闆伯伯認真桿麵皮的模樣~真的是真男人!!

因為他真的桿了好多好多片，要是我兩三片就哇哇叫了吧!

而且據說厚度都要每一片一樣厚喔!

從小吃到大，厚度真的是差不多，果然是真工夫!



首先，要先把桿好的麵皮放下去煎，再把蛋花跟蔥花調勻倒入煎盤中，

最後在變成這樣，一層蛋一層麵皮，香嫩的蔥花蛋搭配酥香的餅皮!


刷上~成功的男人，背後一定有個努力認真的女人!!!

這醬汁才是靈魂阿～

美味就在這裡，黑胡椒的醬料加上醬油~

真是絕配!!!

那辣醬根本就是畫龍點睛的對味，好好吃~~

這小米蛋餅也好幾年了，小時候吃到現在出社會，還是會回家鄉去跟人家客燒~

小米蛋餅出沒時間：下午三點後，南投市台灣銀行前面，她有兼賣芭樂唷~

據我媽咪說，他家芭樂也不錯。

但我買的那天，還看到客人跟他買饅頭耶!

那饅頭好像是我小時候吃的外省人饅頭，長方型的，澎澎的~~也好懷念!

南投的在地小吃，都好好味~~~

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◆ From: 114.46.225.122
推 tang125:20元是最近才漲的～ 不然一直到上大學之前都還是15說!
推 therewego:我上次去那邊是圍起來的啊
推 scitrus:漲價了???   那常常被圍起來XD
→ dianaapple:我回家的時候都有開哩!我不知道他有被圍起來說!
推 bittywind:吃10年了，從15吃到變20，以前還不用等這麼久耶..這兩三
→ bittywind:年突然人變超多= =，不過前幾天回家時買了幾個覺得變不
→ bittywind:太好吃(跟以前比起來)
推 smallphine:一切都怪我>"<.............