推 iKFC:好喝紅茶在魚池~~~^^ 04/04 21:13
〔記者謝介裕／魚池報導〕斥資八百多萬元，歷經兩年完成修復的農委會茶葉改良場魚池
分場歷史建物「紅茶實驗工廠」，三日在揭牌啟用典禮後，以嶄新面貌重新面對世人，別
具文化傳承意義。
位於日月潭畔的茶葉改良場魚池分場「紅茶實驗工廠」，係國內目前唯一保存原功能之錫
蘭式紅茶工廠，昨在代理縣長陳志清、農委會主委陳保基、茶葉改良場場長陳右人、魚池
鄉長陳錦倫等人揭牌下啟用，儀式簡單隆重。
該實驗工廠建於一九三八年，當年日本政府為發展阿薩姆紅茶產業，引進的錫蘭式工廠，
工廠外觀與內部均採木造，建材包括檜木、台灣杉等珍貴樹種，此次修繕係針對屋面、牆
面、防水等各項結構進行補強，仍保留濃濃的日式建築風味。
學術觀摩 開放申請
農委會主委陳保基、魚池鄉長陳錦倫等人讚譽該實驗工廠歷久不衰，比台鐵火車服役還長
久，完成修繕後，仍將持續擔綱紅茶研究重鎮的角色，帶領國內紅茶產業發展，目前只開
放申請教學或學術性觀摩行程，未來將研擬數位化展示內部相關設施並闢建步道，拉近民
眾與工廠之間距離。
代理縣長陳志清說，縣府已在二○○四年將其登錄為歷史建築，係縣內相當重要的歷史資
產，未來也考慮提報古蹟，讓下一代可實地看到紅茶文化的演變，進而讓觀光與產業能更
上一層樓。
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/apr/4/today-center15.htm
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