推 bigwolf0120: 推瑪夏廚房 10/05 12:05
→ jj89066: 推瑪夏 10/05 13:01
→ shrekchang: 該移居瑞典。 純推+1 10/06 08:20
推 xun9635: 埔里瑞典菜？！ 10/21 09:33
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M4UJVB0 ]
作者: elljong1988 (日落) 看板: Food
標題: [食記] 南投 埔里 瑞典菜 | 瑪夏廚房
時間: Mon Oct 5 10:47:56 2015
餐廳名稱：瑪夏廚房
消費時間：2015年/09月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
圖文網誌：http://elljong.pixnet.net/blog/post/112325173
9月的某個周末趁空檔跑了趟武界
回程的路上家人說想在埔里吃個晚餐
於是剛好在網路上GOOGLE到這間瑪夏廚房
便驅車前來
瑪夏廚房掌廚的老闆娘
老公是瑞典人
由於喜歡台灣的居住環境
於是遷移到老婆的家鄉台灣來定居
(藉此也開了這間餐廳)
布置上空間雖然不大
但白淨潔亮
搭上各種瑞典的小傢飾
小有溫馨
由於餐點的是單點的
因此我們以分食的概念去一起享用
價位上大約在120~250之間
主菜價格會比較高
對於平常在高雄吃習慣的我
價格上還OK
IMG_9280 拷貝.jpg IMG_9281 拷貝.jpg
燕麥優格
底部的優格是原味且無添加
搭上上頭的各式穀片.水果
是一個非常舒服且無任何負擔的開餐
肉醬義大利麵
起初點餐的時候服務員就有告知
這道和我們平常吃的肉醬義大利麵不相似
沒想到真的是肉醬+義大利麵
據說是很道地的瑞典菜
不過麵是麵，醬是醬毫無融合也無所謂收汁的義大利麵
似乎不太合台灣人的口味
海鮮鹹派
喜歡且大推這個鹹派
這派的精巧之處不再於它的派皮
(派皮酥的程度還好)
重於裏頭的內餡豐富且與派搭得非常巧妙
不會過乾也不會過濕
每口都吃的到鹹派的香
很不錯
玉米起司Taco餅也是很不錯
還提供兩種sauce搭著沾
最後收尾的是蘋果派
哈，也太妙了
不是想像中的派
而比較類似粥的手法
熱騰騰的蘋果香很濃
但肉桂味好重
(雖然說知道外國料理很愛肉桂，但接受的真的不高)
除此之外
用湯匙挖一小塊沾上底部的佐醬
好不幸福~~~
結論：
老闆娘相當爽朗且熱情
瑞典菜能在埔里吃的也是感到意外
價位上覺得還OK
畢竟食材上取得不易，定價這樣實屬便宜了
瑪夏廚房
地址：南投埔里鎮西康路156號
電話：04-92993562
營業時間：週三~周日 11:30 am - 10:00 pm
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.9.104
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1444013279.A.2C0.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: elljong1988 (218.173.9.104), 10/05/2015 10:48:12